【导读】时光飞逝，12月进入中下旬，本月生猪市场延续了大幅下挫的基本面，虽然，月初猪价短暂走强，但是，由于消费需求不畅，国内猪源供给宽松，猪价惨遭重创！目前，全国生猪均价跌至17.42元/kg，相比10月下旬，不足2个月的时间里，生猪价格累计跌幅高达10.92元/公斤，猪价重创38.5%，下跌幅度近4成，国内生猪育肥盈利水平崩塌，部分自繁自养的养猪户出现了一定亏损的压力，而对于大部二次育肥显然明显亏损的周期！
生猪出栏盈利锐减，南北地区，猪价重心明显下移，目前，北方地区，生猪价格徘徊在7.8~9元/斤，大部地区，猪价徘徊在8~8.5元/斤左右。北方行情不断触底，猪价陆续跌破部分头部猪企的育肥成本线，而在南方地区，猪价普遍跌入“8元时代”，而在高价地区，浙江、福建以及上海、广东地区，猪价横盘“9元时代”。在传统腌腊市场，川渝两地猪价跌至8.2~8.7元/斤！
生猪价格持续触底，国内猪肉价格明显松动，据官方消息了解，目前，国内猪肉价格过度上涨预警解除，猪肉价格进入市场价格调整阶段。从官方数据显示，12月9~15日，本周猪肉平均价30.71元/公斤，相比去年24.56元/公斤，猪肉价格同比上涨幅度回落至25%，目前，生猪均价同比上涨仅有7.86%，可见，猪肉价格回落仍未触底，市场肉价仍有进一步下滑的空间！
从新发地批发市场了解，12月18日，批发市场白条猪成交价回落至10~12.5元/斤，前后臀尖价格回落至10~12元/斤，普通五花肉价格回落至14~17元/斤，肉价有明显松动的表现，但是，价格依然超过了居民的预期，市场猪肉需求表现一般，尤其是，受“后口罩问题”影响，居民生活出行受到抑制，消费跟进不佳，生猪有进一步落价的可能！
而受生猪市场大幅下挫，猪肉价格明显松动，作为，鸡蛋、淡水鱼市场来看，受猪肉替代能力削弱，叠加，消费市场惨淡的现状，餐饮以及集团化需求不足，国内蛋价、鱼价跌势反扑！
一、蛋价普遍下行，均价重心逐步回落！
在鸡蛋市场，本月鸡蛋产能理论有回升的预期，由于8月份，国内养殖端产蛋鸡鸡苗补栏情绪升温，本月新开产蛋鸡规模有2~3%左右的增幅，鸡蛋产能有一定改善的表现！
叠加，本月国内肉禽市场惨淡，毛鸡价格大幅走低，山东多地养殖场棚内出栏价跌至4.2~4.3元/斤，而市场白条鸡走货难度加大，受需求市场惨淡，餐饮行业冷清，猪肉价格回落，肉禽价格下行，这也限制了蛋鸡养殖场老鸡淘汰的积极性，国内经产蛋鸡存栏量缓慢回升，市场供给相对稳定！
但是，由于鸡蛋走货迟缓，下游居民采购热度回落，囤货情绪下降，而餐饮以及集团化需求不畅，国内聚餐以及置办酒席的热度偏低，市场蛋价承压，价格呈现滑坡下行的表现！
据数据显示，目前，国内产销市场，蛋价有震荡偏弱的走势，主流消费市场，北京地区，批发市场鸡蛋到货均价跌至5.05元/斤左右，而在上海市场普通鸡蛋价格徘徊在5.6~6.9元/斤，广东地区，蛋价下跌至5.33~5.75元/斤；而在产区市场，在河北地区，蛋价震荡下行，养殖场鸡蛋走货价跌至4.73~4.95元/斤。山东市场蛋价回落至4.95~5.5元/斤，在河南地区，养殖场报价5.05~5.55元/斤。在东北地区，黑吉辽市场，鸡蛋走货报价跌至4.73~5.3元/斤！
二、鱼价低迷，淡水鱼行情惨淡！
在国内水产市场，由于年底到来，部分养殖户变现需求升温，成鱼出塘积极性改善，但是，由于国内新十条落地后，各地居民心态紧绷，消费热度下滑，居民外出旅游需求不佳，餐饮以及团膳需求受限，批发市场成鱼走货不畅，部分产区外来客商减少，产区成鱼有一定积压表现，价格震荡下行！
另外，国内猪肉价格高位松动，猪肉价格明显走低，南北多地肉价逐步跌破15元/斤，消费信心有所重塑，低价淡水鱼替代需求减弱，叠加，国内餐饮行业萧条的大背景，鱼价反弹遇阻，价格震荡下行！
从机构数据了解，此前一周，由于口罩问题松动，市场信心稍有改善，鱼价呈现冲高回落的表现，周内部分水产价格下跌幅度近5%左右，从市场反馈了解，目前，国内鲫鱼行情逆势上涨，关键在于供给偏少，市场需求有所改善，涨幅维持在7%，塘口均价8.3元/斤左右；而在草鱼、鲤鱼以及罗非鱼市场，价格普遍回落1.1~6%左右，其中，鲤鱼行情触底4.7元/斤，草鱼行情触底5.7元/斤左右！
短期内，由于需求改善不畅，餐饮以及堂食需求受限，虽然，年底消费旺季到来，需求逐步回落，但是，鱼价上涨受限，价格仍将以窄幅震荡为主！
猪价重创38.5%，猪肉价格松动，鸡蛋、鱼价跌势反扑，发生了啥？对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络！
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