野鸭的养殖技术

    (一)育雏期的饲养

    1．温度：育雏温度开始为30℃，以后每隔2天可降温1℃，20日龄后过渡到20℃的常规育雏温度。

    2．湿度：相对湿度应控制在70％左右。育雏早期防止湿度过低，后期应防止湿度偏高。为保持地面干燥，应在地面铺垫稻草或米糠。

    3．密度：1～10日龄40只／平方米，11～20日龄30只／平方米，21～30日龄25只／平方米。20日龄后，天气晴暖时可进行室外放牧，以50～100只为一群。

    4．通风：必须在保温的情况下注意通风换气，以排出育雏室内的水气和氨气。冬春两季，透气窗白天打开，夜间关闭。

    5．光照：1～10日龄每天光照时间不少于20小时，光照强度为8瓦／平方米。11～20日龄白天停止人工光照，并逐渐减少夜间补充光照，21日龄后用自然光照。

    6．饮水：出壳12小时后移入育雏室，开始饮水，供给与室温温度相同的0.1％高锰酸钾液，10日龄前供应温水。必须保证充足饮水，在饮水中可添加B族维生素。

    7．饲喂：饮水后2～3小时即可开食。应选用配合饲料，也可采用加水的湿粉料，或碎粒料，并做到少喂多餐。1～10日龄每天喂7次，其中夜喂2次；11～20日龄每天喂5次，其中夜喂1次；21日龄后每天喂4次。每次在喂配合饲料的同时，可适当加入切细的嫩草、菜叶等青绿饲料和海带精粉以及小鱼虾、田螺肉、蚌肉、蚯蚓等鲜活动物，以利雏鸭生长。

    8．放水：7日龄后可放在浅水中活动，每天2次，上、下午各1次，每次约0.5～1小时。10日龄后任其自由下水活动。

    (二)育成期的饲养

    育成期是指31～60日龄阶段，此期野鸭生长发育最快。60日龄进行选种，一般成鸭和淘汰鸭的体重均接近于种鸭，故可作为肉用成鸭上市。

    1．鸭舍建筑：应选择地势稍高、背风向阳、临近水源处建舍，多为半敞开式鸭舍，外有运动场和水面。每间鸭舍长6米，宽4米，高2.5米，前墙开门。鸭舍、运动场和水面三者的面积比为1：2：3。正常密度为10～15只／平方米。

    2．架设防逃网：50日龄时野鸭的翼羽基本长齐，开始学飞，因此必须在运动场和水面周围、顶部架设金属或尼龙网罩，网眼以2厘米x2厘米为宜，以防飞逃。水栏竹竿或金属网要深及河底，以防潜逃。饲养员要穿素色衣服，杜绝外人进入鸭舍惊扰鸭群。

    3．精心饲喂：采用配合饲料，坚持定时定喂，日喂3次，并随体重逐步增加喂量(日投料量为其体重的5％)。如果是作为后备种鸭，应酌情增加青绿多汁的饲料，用量约占总喂料量的15％，以适当控制体重。产前30～40天，青料可增至55％～70％，粗料占20％～30％，精料占10％～15％。

    4．科学管理：每天清理鸭舍，勤换垫草和通风换气，保持水源清洁卫生。要确保每只野鸭都有采食位置。定期称测体重，并酌情调整饲粮，使种用育成鸭达到标准体重，使肉用成鸭及时上市。

    5．充分放牧：40日龄后，除恶劣天气外，均应实行放养，一方面可以使其保持野性，另一方面也锻炼其合群性。克服配合饲料营养的不足，对提高野鸭体质和种用价值大有裨益。对肉用成鸭则应减少放养或全部舍饲，增加蛋白质喂量，增添某些饲料添加剂，促进生长，提高肉质。

    (三)种野鸭的饲养

    人工培育条件下，野鸭在170日龄左右达到性成熟，公鸭略早于母鸭。母鸭全年平均产蛋量120个左右。

    1．种鸭选择：公鸭要求头大、体壮、活泼、头颈翠绿色明显，交尾能力强。母鸭则要求头小、颈细长、眼大。公鸭体重不能低于1.25公斤，母鸭不能低于1公斤。公鸭一般利用1～2年。

    2．配种比例：公母鸭配种比例以1：5～1：10为宜，视天气和种蛋受精率，适当调整配比。

    3．精心饲养：产蛋期间及时添加骨粉、贝壳粉；产蛋高峰来临前，应提高蛋白质含量，日喂4次。早晚补充人工光照2～3小时，使每天光照时间达到15小时。产蛋期要注意配合饲料的稳定性，不要轻易改变；如需改变，应有7天的过渡期。

    4．科学管理：鸭舍要保持清洁卫生，要在舍内铺垫稻草，多设一些蛋窝，以利母鸭产蛋。注意天气的剧烈变化，冬季防寒，夏季防暑。同时还应保持养鸭环境的安静，防止各种应激。秋冬季晚上要撵鸭，以防鸭体肥胖。饲养密度为8～10只／平方米。