终于涨价啦连涨3天部分对虾养殖户趁机卖虾还有人坚持等价
上一周，江苏南通如东启东、盐城东台大丰射阳等地30条对虾价格都低于20元/斤，价格最低的时候只有17-18元/斤，经过连续3天的上涨，现在江苏几个养殖区域的小棚虾价格基本没太大差别了，“尽管涨幅只有块把两块钱，按照一张棚1500斤的产量计算，多等两三天，一张棚能多卖三四千块钱，已经能刺激一部分养殖户卖虾了”。今年受多种因素影响，江苏等地的小棚虾养殖情况不是很好，养殖成功率创下了历史新低，一张棚的产量也比去年减少了三百斤上下，去年如东地区秋茬虾产量大概是1800斤左右，今年估计只有1500斤左右，“今年高温太厉害了，弧菌孢子虫等病害比较普遍，南通等地还被台风梅花折腾了一下，养殖情况自然是好不到哪里去的”。
台风梅花导致部分虾农的小棚受损失平均1500斤的产量，这个数字确实是这几年比较低的数字了，当然了，也有虾农的情况好一些，能达到2000斤以上，有的甚至靠近3000斤，极个别试养超高密度的棚，产量就更不得了了。不过如东一个饲料经销商徐老板告诉水产养殖网，今年每个养殖户都多多少少受到了影响，养得最好的养殖户，也不可能每张棚都非常好，一个虾农大多数棚的情况比较好，就已经很不容易了。 关于这一波涨价，收购商反映主要是养殖户不太肯卖虾了。一方面，今年的养殖成本高、虾价太低，养殖户无利可图，只要虾子能等，很多人都想等价格；另一方面，10月份实际上就开始有人卖小棚虾了，包括11月份上旬，一些养殖户的虾子质量不是很好，后期密度也高，养殖户需要出掉一些虾子减轻压力，“现在棚里的虾子质量都不错，养殖户也没有那么着急卖虾，所以收购商都慢慢提价收虾了”。
涨价的另一个原因是最近部分市场情况有所好转，市场需求量稍微好那么一点了。尽管有疫情的影响，市场销量和往年同期无法相比，但是随着防疫20条的出台，疫情没什么影响的市场，消费开始慢慢恢复了，“而且终端的小贩子反映，猪肉价格已经高了很久了，对虾的价格也不贵，相对好卖了一些”。但疫情严重的地方，比如新增病例很多的地区，对虾等水产品销量还是比较差。“川渝市场影响还是比较大的，重庆最大的水产市场三亚湾临时关掉了，成都的三联市场也临时关掉了，还有像郑州等疫情比较麻烦的地方，市场关不关差别不大”，目前江苏地区的小棚虾质量上来了，也能运输到四川等很远的市场了，尽管成都重庆部分市场关闭了，但四川还有不少市场里南美白对虾卖的也不错的，加起来是销量也不错，“之前一阵子四川省内虾农养的南美白对虾上市，现在基本上都卖完了，全部要靠外地货源供应了，也有的四川养殖户看中了反季节市场，目前已经盖好了温棚继续养虾”。
重庆三亚湾海鲜市场临时关闭对虾涨价了，市场很多批发商的日子却并不好过，因为塘口涨价了2块钱上下，但市场价格波动起来的话，做生意照样容易亏本。江苏小棚虾最主要在华东流通，最近华东受到疫情影响不算大，但偶尔有点风吹草动也挺唬人的，“本来疫情大环境下生意就不好，有的地方临时有新增病例，那个方向就不敢去了，昨天宁波市场临时封了，傍晚的时候又解封，搞的人心惶惶的”。未来江苏对虾价格走势会怎么走？随着一波波冷空气的到来，养殖户被会被逼着出虾，因为大部分人是没有烧锅炉的，只是想熬熬虾价，实在熬不住了就卖完了拉倒，尤其是很多外省养殖户卖完秋茬虾就回家过年了，“后期的虾价大概率是还是要往上涨的，只是要慢慢熬。这两三天价格涨了，出虾的多了，价格有可能放缓几天，可能过几天再涨”。
涨价之后，养殖户的心态也发生了一些变化。有的人想趁着涨价抓紧卖了，落袋为安。也有人想再等等，“涨价的过程中出现这个心理是很正常的，涨了5毛，就会指望再涨5毛钱，等价的心理可以理解”。但也有的收购商表示，一旦涨价涨不动了，再想卖虾的话，可能就没有那么容易了，因为现在很多市场的销量确实不如往年，以苏南的苏锡常市场为例，这三个水产市场每天的销量也不过十万斤出头，虾子多了很快就烂市。目前南方地区南美白对虾存塘量也比较少，价格也是在慢慢地上涨。福建漳州地区30条涨到了26元/斤，20条涨到了36元/斤，存塘量很少、市场销量也不大；广东现在的疫情越来越麻烦了，尤其是广州影响很大，要不然珠三角对虾价格还能再涨，现在40条一般在22-23元/斤，30条26-27元/斤，50条也能卖到18-19元/斤；广西北部湾地区30条28-29元/斤，40条24-25元/斤。
如果等到广东这一波疫情一个月内能解决，那时候正好差不多快到圣诞节元旦节了，虾价应该还会有大的上涨，双节过后再过两三周又要冲刺春节了，但在广东这波进行中的过程中，对虾价格即便上涨，幅度也不会很大，目前珠三角冬棚虾养殖正在进行时，希望到时候疫情过去了，虾农也能顺利卖上好价格。 
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