黄鳝吃鱼。
黄鳝属于杂食性的鱼类，鳝鱼自然环境下主要以吃小的杂鱼、蚬、螺、水蚯蚓之类的小动物为主，如果水体中这些食物不多时，其也会吃水体中一些植物的嫩根、茎之类的植物性饲料和一些水生昆虫。鳝鱼在水边钻的洞，如果有小的动物误跑进去产卵，一般情况都会被其捕食掉。
而在人工养殖之下，其主要吃以下食物：
人工配合饲料：这个是投喂最多的一类饲料，一般都是全价配合料直接拿来喂就可以了，使用起来也十分地方便，但成本较高。
蚯蚓：蚯蚓是人工养殖鳝鱼最为常见的饲料，方法是将鲜活的蚯蚓弄碎与其它的饲料如麦麸、玉米粉等拌在一起喂，但是一般情况下，不是一直喂下去，都要与配合料搭配或是交叉用，否则黄鳝会受不了这种高蛋白饲料。
杂鱼：为了降低养殖成本，很多养殖户都会自己去河里捕或是购一些低价杂鱼回来，将其绞碎并与玉米粉之类的饲料拌在一起来喂黄鳝。
黄鳝简介：
黄鳝属合鳃鱼目，合鳃鱼科，黄鳝属。亦称黄鳝、鱓鱼、罗鳝、蛇鱼 。黄鳝为我国特产，是一种亚热带淡水鱼，在我国分布广，除了西北地区及东北北部外，各地均有分布。常栖息在湖泊、池塘、小河、沟渠等水岸泥窟及稻田中。
型态特征：
黄鳝的外形似蛇体细长呈圆筒形，尾部渐细而侧扁，体表黏液较多，光滑,，头略呆锥形，吻长而突出，外观看不到背鳍、臀鳍，也没有胸鳍和腹鳍。体色有黄色、棕黄色、青黄色、青棕色、棕红色、泥黄色等，有的全身布满大小不一的黑色斑点，其体色因生活环境不同，而呈现不同的颜色。
生活习性：
黄鳝为热带及暖温带鱼类，营底栖生活的鱼类，适应能力强。日间喜在多腐植质淤泥中钻洞或在堤岸有水的石隙中穴居。白天很少活动，夜间出穴觅食。黄鳝是以各种小动物为食的杂食性鱼类，性贪，夏季摄食最为旺盛，寒冷季节可长期不食，而不至死亡。
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