走胶济丨三文鱼自由指日可待

3月25日，山东省“走文化廊道进经济园区看山东高质量发展”行进式主题采访活动第一路——“走胶济铁路文化体验线”走进青岛市，第二站探访国家深远海绿色养殖试验区。

当天，位于青岛西海岸新区庐山路的山东深远海绿色养殖有限公司内，一间会议室里正播放着250公里外的一幅幅视频画面，“深蓝一号”静静漂浮在黄海冷水团海域，近四万尾、均重八斤左右的国产三文鱼正在网箱里欢快游动。

“这片海域就是国家深远海绿色养殖试验区，是农业农村部批复的全国首个，也是目前唯一一个。分为甲、乙两个区域，总面积553.6平方公里，底层海水温度常年保持在12℃以下，适宜鲑鳟鱼等三文鱼的生长。”该公司副总经理郝林告诉记者。

近年来，随着近海养殖造成的污染加剧，养殖业走向深远海成为必然趋势。作为养殖业的高端鱼类，三文鱼的深远海养殖技术在此前从未有人尝试。2015年开始，从PE实验网箱到全球最大的全潜式深海养殖装备“深蓝一号”，山东深远海绿色养殖有限公司创新团队攻克了黄海冷水团三文鱼养殖在育苗、深远海养殖、装备、职能管理等关键环节的技术攻关，推动了黄海冷水团鲑鳟鱼类绿色养殖技术创新和产业发展，填补了国内外多项海洋科技空白，并纳入了国家“蓝色粮仓科技创新”、山东省“十四五”规划和山东省重点研发计划。

“2021年6月，‘深蓝一号’网箱首次实施规模化收鱼，单鱼平均重量超过4kg，成活率达到80%，共收三文鱼15.6万尾，品质达到欧盟出口标准，标志着我国首次规模化养殖高价值鱼类取得成功。打破了三文鱼依赖进口的局面，实现了国产海水三文鱼养殖‘零’的突破。”郝林介绍，公司正在推进“深蓝2-1号”“深蓝2-2号”两个深远海养殖网箱的建设，目前已签订建造合同并实现开工，计划2023年10月前建造完成。

到2025年，该项目总投资将达到50亿元，将建成1个养殖综合管理中央平台 12个大型深水网箱的深远海产业园装备集群，养殖水体达到170万立方米，可年产中高端鲑鳟成品鱼800万尾，产量4万吨，直接收入可达40亿元，综合年产值将超过100亿元，满足我国对三文鱼等高端海产品的需求，实现内循环并出口，打造千亿产值的产业链。

（大众日报客户端记者 张忠德 张晓帆 报道）