龙虾是如何在工厂里面处理干净的

小龙虾是一种让外国人无比头痛的入侵生物，可到了中国却受到了众多食客们的关爱，每年更是能吃掉超过100万吨的小龙虾。

每年的五月份到八月份是小龙虾肉质最肥美的季节，工人们就会在天快黑的时候，在养殖池里放下一种名为地龙的捕货工具。天亮之后，工人再次驾驶着船将昨天放置好的地龙取出来，此时的地龙里面已经捕获了不少的小龙虾，工人将他们倒出来之后重新安装好地龙，而这些小龙虾也会跟着船一起送往附近小龙虾加工厂。

在这里工人首先将小龙虾倒在传送带上，同时上方的几排水刷会将传送过来的龙虾进行清洗，将龙虾上面的泥土和部分杂质清洗干净，然后继续传送到分类机里。在机器的上方有着一排间隙会逐渐放大的滚轮，当龙虾经过这里时，最小的龙虾会直接掉下来，这时还未成熟的小龙虾，工厂会继续将它们送回养殖场再养一年。而剩下的小龙虾则是会继续被分成三大类，分成中型、大型和伤残。

在分好类之后，就可以将他们装在袋子里进行冰敷，之后将一部分送往各大海鲜市场，然后就可以出现在各大的超市中了，而另一部分则是直接送往小龙虾加工厂里进行处理。工人首先将刚运输过来的龙虾进行清洗，清洗干净之后再传送到废水中将龙虾煮熟，而另一边则是由一群工人等在这里将这些煮熟的龙虾去壳，取出其中的虾肉，然后将它们放在一起进行称重，当质量合格后，将它们真空打包，就可以送往需要它们的地方了。