全国兽用抗菌药使用减量化行动蛋鸡养殖场减抗典型案例之慈溪市新浦益大养鸡场-农兜网

全国兽用抗菌药使用减量化行动

【蛋鸡养殖场减抗典型案例】

慈溪市新浦益大养鸡场

动物种类及规模：年产鲜鸡蛋3500吨。

所在省、市：浙江省慈溪市

获得荣誉：2010年被农业部评为“蛋鸡标准化示范场”。2011年评为畜禽养殖机械化示范基地。2016年评为浙江省“美丽牧场”。2020年被农业农村部评为全国首批兽用抗菌药使用减量化行动试点达标场。2021年被评为浙江省高品质绿色科技示范基地。

养殖场概况

慈溪市新浦益大养鸡场于2007年投资建厂，座落于杭州湾南岸新浦镇腰塘村，总占地面积74.36亩，其中生产用舍14923㎡，办公及附属用房1077㎡，绿化660㎡。项目总投资3000多万元，拥有自动喂料机、自动清粪系统、鸡舍环境监控系统等一系列现代化养殖设备，其中降温系统从瑞士进口、引水乳头从荷兰进口，多项设施、设备达到国内先进水平。目前，养鸡场常年存栏父母代种鸡5万套，商品代蛋鸡10万羽，年产疫苗蛋2000万枚和无公害鸡蛋3500吨。

养殖模式：标准化笼养模式。

养殖理念：绿色养殖，循环农业，利益大众。

减抗目标实现状况

2017年起，养殖场分批次饲养，20170717、20170903、20171130、20180717四个批次每生产1吨鸡蛋用药量分别为13.09g、12.42g、11.11g、10.88g。可见本养殖场兽用抗菌药单位产品使用量呈现逐批次有所下降，养殖场兽用抗菌药减量化试点效果良好。

养殖场全景

主要经验和具体做法

一、加强兽医人员配备

养殖场兽医人员数量资质可满足项目需求，能保证养殖场的诊疗需求。兽医人员能通过观察鸡群精神状况、发病症状、临床检查、动物剖检等做出疾病诊断。能依据鸡群发病的状况、用药指征和药物敏感性结果合理选择抗菌药并制定用药。

二、完善基础设施建设

兽医诊疗条件

养殖场配备了兽医人员办公及诊疗、化验的场所及基本诊疗设备，总部实验室配备了电冰箱、电子天平、电热干燥箱、生物显微镜、生化培养箱、超净工作台、自动手提式灭菌器、水浴锅等设施、设备。

在抗菌药敏感性试验、生化检验、必要的血清学检验、病理学诊断等方面，公司与浙江省农业科学院农产品质量标准研究所、杭州洪标中科基因技术有限公司签订了技术服务合同，可为我场提供及时准确的检测和技术指导。

兽药储存条件

我场建有独立的药物储存室，配备了冷藏冰箱，货架台等设施，能够满足兽药、疫苗等物品的储存条件。

生物安全保障

我场与交通干线、居民区、屠宰场及其他养殖场有一定安全距离，鸡场内部对生产区、生活区、粪污处理区进行了区域划分、净道与污道无交叉。鸡舍内部及周围的卫生由负责该栋鸡舍的饲养员每天负责清扫。鸡舍内安装了环境自动控制系统，可以实现养殖环境的智能控制。消毒设施：①生产区入口设有消毒池，场外车辆一律不许进入生产区，物资用内部车转运，内部车辆消毒后进入生产区：②每栋鸡舍门口设有消毒池，经严格消毒后进入鸡舍：③进入生产区的人员必须先换衣、换鞋，然后通过紫外灯照射、喷雾消毒通道后方可进入。

粪污无害化处理设施：养殖场采用堆肥发酵技术。发酵过程主要是将畜禽粪便等有机废弃物与发酵菌剂、辅料混合混匀后(含水量在50-60%），用铲车送入发酵池，堆积厚度为1.5-1.6米，整个发酵池最多能堆满7天的鸡粪。靠高压风机强制通风和翻滚物料时物料与空气接触所提供的氧气，进行连续好氧发酵，使发酵物料快速腐熟、灭菌、除臭、去水、干燥，发酵周期7天。每天及时将发酵好的物料用铲车运走，将发酵池腾出的空间以补充新的发酵物料，从而形成了一种连续的发酵过程。

病死鸡无害化处理：病死鸡每天在焚烧点集中焚烧处理。

三、完善基本管理制度并严格执行

对原有的《益大养鸡场生物安全管理制度》进行完善和修订，并严格执行，促进减抗工作的实施。

四、完善生产记录体系并严格执行

兽用抗菌药出入库记录

我场对所有兽用抗菌药的购入、领用及库存均有完整的记录，设计了《抗菌药出入库记录表》、《疫苗出入库记录表》，记录内容包括兽药通用名称、含量规格、数量、批准文号、生产批号、生产企业名称等。

兽医诊疗记录

我场兽药使用均为预防保健性用药，无治疗性用药，根据实际情况设计并使用了《职业兽医处方笺》，抗菌药的使用有兽医处方记录，包括用药对象及其数量、诊断结果、兽药名称、剂量、疗程和必要的休药期提示。针对病死动物或典型病例，设计并使用了《病死鸡剖检记录表》，内容包括大体剖检和必要的病理解剖学检查。

用药记录

我场设计《兽药用药记录表》用药记录应详实，内容包括药物品种、规格、使用量和用药次数，且与兽医处方记录一致。此外，我场还制定使用《消毒记录表》、《病死鸡处理记录表》、《疫苗免疫记录表》等，尽量将养殖关键环节的养殖档案建立起来。

五、减抗的具体措施和经验

选购优质苗鸡

品质优良的健康苗鸡是养好鸡的基础，鸡场在需引进鸡时，必项先了解清楚该品种鸡的生长特性、当地是否有鸡疫病流行发生、被引进鸡场有否按规定程序接种相关疫苗等情况。最好选择从信誉好，规模大的鸡场引进鸡。本场选择从有一定生产规模、经营管理较好的峪口禽业进购鸡苗。

严控饲料品质，采用抗生素替代技术

（1）通过建立原料采购新标准，指导选购优质饲料原料，对玉米、豆粕等原料，进行多次过筛等预处理，提高饲料清洁程度，保障饲料安全。

（2）饲养各阶段饲料中不添加抗生素。

（3）饲料中添加绿色饲料添加剂，乳酸菌、枯草芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌、中草药等。它们是一种新型天然绿色饲料添加剂，能促进有益厌氧菌生长，调节肠道PH，改善肠道健康，刺激动物免疫器官发育和提高干扰素和巨噬细胞活性等途径提高畜禽机体免疫力。增强鸡群体质，降低发病率。

做好疾病防控

（1）坚持“预防为主，防养结合，防重于治”的原则。根据苗鸡母源抗体水平来调整和选择疫苗，制定适合本场的免疫程序，做好免疫接种，并定期抽检本场鸡群的抗体水平。目前，本场制定的免疫程序免疫效果较好。

（2）对于育雏前期短密的疫苗接种，可为雏鸡适当补充维生素，缓解应激。

（3）根据鸡群产蛋期易发生的疾病，我场采取针对性防控。对于大肠杆菌病，在饲料中添加乳酸菌、枯草芽孢杆菌等益生菌。对于输卵管炎，每月投一次中药(卵舒宝），连投5天，可有效的缓解产蛋过多引起的输卵管炎症。

对于鸡慢性呼吸道疾病，

（1）提高鸡体的的抵抗力，春秋冬三季平均20天投喂一次多维，可有效的抵制日温差大而引发的鸡受凉感染呼吸道疾病；

（2）调节鸡舍内的通风量，通过计算算出鸡舍最小通风量及风机换气等情况，通过安装环境控制系统，调节大小风机运行温度，保障鸡群体感温度保持一个相对稳定、事宜的范围之内；

（3）技改，通过技改将原先传统的刮粪板清粪改为传送带清粪，可减少粪便在鸡舍内的残留，降低鸡舍氨气浓度，改善鸡舍内的空气质量。

（4）保持环境卫生，严格按照鸡场消毒制度对鸡舍及周边环境进行消毒。

加强鸡群饲养管理

（1）全场执行批次化生产程序，“全进全出”，减少疾病传播，降低鸡群的发病率。

（2）对鸡舍清粪设备进行改造。由传统的刮粪板清粪改为输送带清鸡粪，可将鸡粪清理的更加干净，降低鸡舍内氨气浓度，改善鸡舍内空气质量，呼吸道疾病明显减少，提高鸡群福利。

（3）配备物联网监控系统和智能管理系统。通过安装物联网监控设备，可监控养殖场大门口、育雏舍、各蛋鸡舍、主干道等关键位点，便于监管生产各环节和查看鸡群状态。每栋鸡舍安装环境自动控制系统，系统会根据设置好的温度来调节各鸡舍的温度、通风等。为鸡群提供适宜的生长环境。

（4）安装磁化水处理设备，水经过磁化后其理化性质发生了改变，鸡群饮用磁化水后提高了机体免疫、饲料转化率和减少空气臭味等。

鸡蛋舍沼气池

提高环境卫生控制

（1）环境卫生：鸡场内部对生产区、生活区、粪污处理区进行了区域划分、净道与污道无交叉。场内卫生由专人打扫，鸡舍周围的杂草及卫生由负责该栋鸡舍的饲养员负责清扫、消毒。

（2）环境消毒：道路使用0.05%的聚维酮碘喷洒消毒，每周消毒一次；鸡舍内用0.5%的百毒杀或场洁溶液，四天消毒一次(鸡舍内鸡活苗免疫前后共3天不进行消毒）；工作人员的工作服由专人每天清洗消毒一次。

（3）场外车辆一律不许进入生产区，物资用内部车转运，内部车辆消毒后进入生产区；进入生产区的人员要换衣、换鞋后经紫外灯照射10min后，喷雾消毒30s才可进入；每栋鸡舍门口设置消毒池，严格踩踏消毒后进入鸡舍。

（4）养殖场采用堆肥发酵技术。将鸡粪便等有机废弃物与发酵菌剂、辅料混合混匀后（含水量在50-60%），靠高压风机强制通风和翻滚物料时物料与空气接触所提供的氧气，进行连续好氧发酵，使发酵物料快速腐熟、灭菌、除臭、去水、干燥，发酵周期7天。每天及时将发酵好的物料用铲车运走，将发酵池腾出的空间以补充新的发酵物料，从而形成了一种连续的发酵过程。

（5）病死鸡无害化处理：病死鸡每天由专人负责集中焚烧处理。

授权发布，节选自《畜禽养殖场兽用抗菌药使用减量化典型案例汇编》（农业农村部畜牧兽医局、中国兽医药品监察所、中国兽药协会编，中国农业科学技术出版社出版），仅用作科普宣传，转载请注明。

全国兽用抗菌药使用减量化行动蛋鸡养殖场减抗典型案例之慈溪市新浦益大养鸡场

农兜热榜

热门视频