母鸡一次最多可以孵多少枚蛋？为什么？

鸡被驯化成家禽后可以说是“开了挂”，因为鸡的野生祖先是红原鸡，在野生环境下，原鸡要等到每年的2-5月才会产卵，但是，如今的母鸡除了在北方的冬季，其他季节几乎天天可以下蛋，而且鸡的饲养非常简单，散养、笼养均可，所以在以前鸡是家家户户必备的家禽。

除了产卵量的变化外，鸡被驯化后的孵化量也大大地增加了，在野生环境下，原鸡在繁殖期通常分多次产下6-8枚卵就开始孵化工作了，最多不超过12枚，但是在人工饲养下，母鸡一次可以孵化20，甚至是24枚的蛋。

下面，我跟大家分享一下小时候对母鸡孵蛋的观察，然后说一下母鸡一次最多能孵化多少枚蛋？

家鸡是如何孵蛋的？

小时候笔者家住农村，家里就养了十几只母鸡，它们是我们全家主要的蛋白质的来源，而且积攒一些鸡蛋可以拿到集市上卖掉，凑学费或者割点肉吃，虽然日子清苦，但也乐得其所。

以前在农村散养鸡，一般有两种模式，一种是纯母鸡，一种是有一两只公鸡，剩下的全是母鸡，其中第一种模式是最常见的，因为公鸡只能吃肉，而母鸡能够下蛋，这两种模式，我们家都曾经用过，所以我们分两种情况，跟大家分享一下。

首先是第二种，第二种通常出现在养鸡数量比较多的时候，在我小时候，我家这样养过一次，家里一共有十六七只鸡，其中就有两只母鸡。这种情况，母鸡产蛋，孵蛋基本上是不用管的，记得有一年，我妈在把鸡往家赶时发现少了一只母鸡，起初以为是哪个邻居圈鸡时给圈走了（以前都是半散养，很容易搞混）。

但是，在二十多天后，这只母鸡竟然从鸡舍里出来了，身后还跟着8只小鸡，显然，它在这二十多天里不是丢了，而是产卵、孵蛋去了。所以，如果有公鸡的母鸡群，人们通常不会干预它们的繁殖，而此时它们每次的孵化量更接近于自己的祖先原鸡。

其次是第一种，第一种全部是母鸡，特点是产蛋多、效率高，缺点是没有可持续性，因为缺少公鸡，母鸡产的卵都是未受精的卵，是无法孵化的，所以，此时就需要人为的介入了。

我记得当时我母亲都是从有公鸡的邻居家买蛋，当时鸡蛋（种蛋）应该是在6-8毛钱一个。当然在买这种鸡蛋前，母亲会观察一下是否有母鸡出现了“抱窝”的行为，所谓的抱窝就是母鸡本能的孵化鸡蛋的行为，尽管没有受精，它们也会几率性的出现这种现象，只不过，这种现象通常发生在春季，清明前几天比较常见。

发现母鸡抱窝后，母亲会一次性从邻居家购买20枚种蛋，然后将母鸡未受精的蛋掏出来，将买的蛋放在它的身下，让它孵化。其中20枚是最常见的数字，不过这并不是母鸡的极限，因为不同的母鸡体型不同，而母鸡能够孵化多少蛋取决于它趴在窝里时与窝的接触面积，体型越大，接触面积越大，一次能孵化的蛋也就越多。

母亲最多的一次试过24枚，当时是家里鸡群中一只体型比较大的母鸡出现了抱窝，母亲说：其实再多了，也可以，但是影响孵化率。

根据我小时候的观察经验看，一般情况下，在母鸡身下放20枚蛋，只要保证蛋都是受精的（方法是照蛋，简单的说就是母鸡开始孵化后的5-7天后，拿手电筒照一下鸡蛋比较大的一头，只要里面没有血丝，这就是未受精的蛋，一般血丝呈盘状或血管状），那么孵化率几乎是100％的。

但是在超过20枚时，孵化率就明显地降低了，上面说到的24枚蛋那次一共孵化出了20只。这是因为在母鸡孵蛋时，不仅仅是要让自己身体尽量的都接触每一颗蛋，还要定时地将蛋翻面，保证受热均匀，所以一旦数量太多，翻不过来，或者身体接触不到，就容易出现失败。

通过经验的积累后，一般让老母鸡孵蛋都是用20枚，体型大一些的可以用24枚，但是，如果是太多了，孵化率降低，也是没有太大意义的。

母鸡不止可以孵化鸡蛋

其实，母鸡并不是只能孵鸡蛋，小时候，我曾经看过母亲用抱窝的老母鸡孵化鹅蛋。只不过，鹅蛋的体积平均是鸡蛋的两倍以上，所以一次不能放太多，一般都是4-5枚最多，这样等孵化期一过，母鸡就可以孵出鹅来了。

不过，这里要说明一下，我国家鹅是由鸿雁驯化而来的，所以它们的繁殖习性与鸿雁高度一致，卵的孵化期是在28-30天之间，而家鸡卵的孵化期通常在21天，那母鸡为何能孵化出鹅来呢？

这其实与鸟类的孵化本能有关，不同鸟卵的孵化时间虽然不同，但是它们的孵化期并未在鸟的本能中，简单地说就是鸟在孵化卵时，不管是什么鸟的卵，只要是一只都没有孵化，它们就会一直抱窝，直到卵孵化成功。

如果说将鹅蛋和鸡蛋放在一起，让母鸡孵化的话，结果就不同了，因为鸡蛋要比鹅蛋先孵化，当看到小鸡出现后，母鸡就会停止孵化行为，它们会认为其他的蛋是无法孵化的。

最后

老母鸡一次最多也就能孵化24枚卵，其中20枚是孵化率最高的，接近100％，数量越多，孵化率越低，这是因为母鸡的体型有限，多了会有鸡蛋无法受热，其次母鸡要定时的将鸡蛋翻面，对于处于孵化期几乎很少进食的母鸡来说，这是一项很大的工程，一旦鸡蛋过多，翻面不及时，也会出现“变蛋”的情况。