猪料降本增效的关键原料玉米

简介：玉米大家都很熟悉，主要作用是：提供能量。

优点：能量高（玉米净能：2768 Kcal/kg），比小麦（2567）、豆粕（2304）、小麦麸皮（1888）等都高、消化利用率也很好。另外可以做成熟的：膨化、膨胀、压片玉米等，大大提高香味和适口性，适合用于乳猪料，性价比高。

缺点：

1）玉米变异比较大：不论从容重（620-740g/L）、年份（1-4年），还是粗蛋白含量（6-10%）等方面都存在这个问题。（可见：饲料厂建立自己的验收标准，并严格执行，才能带来稳定的饲料产品）

2）生玉米口感有淡淡的苦涩味，适口性稍差，乳仔猪使用需要熟化处理（香味出来，苦涩味去掉），但要注意熟化后的粘度，防止引起粘嘴，反而降低采食量。（教保料推荐大家使用半熟化玉米：成本低，采食量高）

3）新下来的玉米，需要放置1-2个月后（后熟化），再使用，否则消化率低，容易引起腹泻。

替代原料：

理论上具有较高淀粉的原料都可以使用（小麦、3号面粉、大麦、高粱、木薯颗粒、糙米、稻谷等等）；通过添加油脂等把玉米中的亚油酸等补上来即可。

替代原料在猪料上使用注意事项：性价比、适口性、外观颜色、霉菌毒素含量、其他有毒有害成分（小麦中的木聚糖、木薯中的氢氰酸、大麦中的β-葡聚糖、高粱中的单宁、糙米中的游离脂肪酸等）、原料细度（小麦等发粘的原料、高粱等适口性不好的原料都不宜粉碎过细）、饲料颗粒硬度（小麦等）。

建议：根据不同饲养阶段、料号，各种替代原料限量添加、组合添加为宜。