开水冲鸡蛋滴香油坚持喝半年最后会咋样医生揭晓答案

导语：从古代到现如今，关于吃早餐的重要性，一直被很多文学家以及营养学家所记载。身体的各项器官以及大脑细胞未通过7~8个小时的修复时间，会把肠胃当中的营养物质全部代谢掉，所以早上起床之后，身体当中几乎没有营养物质和能量存在了。

吃早餐不仅是为了填饱肚子，更重要的是摄取充足的营养物质，这样才可以满足身体对于营养物质的需求，也可以保持上午的工作和学习是活力满满的状态。

对于上班族和学生党而言，每天早上几乎都是时间匆忙的，没有充足的时间去做早饭，还有一些人为了方便会选择吃1~2个水煮鸡蛋，增强饱腹感。

但是许多老一辈的人会选择在早餐时吃一碗开水冲鸡蛋，开水冲鸡蛋的烹饪方式也是很简单的，只需要把鸡蛋倒入碗中，用开水冲泡焖一会儿，最后滴几滴香油就可以食用了。

老人认为开水冲鸡蛋不仅吃起来美味，经常吃的话还会给身体健康带来好处，那么长期吃开水冲鸡蛋的人身体都怎么样了呢？01

“开水冲鸡蛋”滴香油，坚持喝半年，最后会咋样？医生揭晓答案

保护视力

鸡蛋当中的营养物质对于保护视力而言有着非常大的帮助，而且青少年经常看手机和电脑，很有可能会出现视力下降的问题，在日常生活当中就能够吃一些鸡蛋，这样可以有效补充身体当中的维生素a。

而且鸡蛋的蛋黄当中含有丰富的抗氧化物质，比如玉米黄素和叶黄素等，这两种物质不仅可以保护眼睛，不受紫外线的损伤，还有助于减少老年人出现白内障的风险。

保护肠胃健康

很多人都发现了这样的一个问题，那就是如果不吃早饭的话，会感觉胃里很难受，特别是现在人们的不健康饮食会容易导致胃肠道疾病问题出现。

如果你有胃部不适的问题，可以在每天早上吃一碗开水冲鸡蛋，可以帮助改善胃炎，也可以有效的缓解胃溃疡问题。

除此之外，食用开水冲鸡蛋可以帮助增强胃动力，鸡蛋当中的维生素和微量元素有助于改善肠胃功能，还可以有效促进胃黏膜健康，帮助养胃护胃。

保护大脑的发育

鸡蛋不管是处于半熟状态还是全熟状态，其中都含有丰富的营养价值。

鸡蛋对大脑内的神经修复和大脑发育都有着非常好的效果，只是因为鸡蛋当中含有丰富的胆碱。

这种物质不仅可以增强人们的记忆力和注意力，还可以有效的保护大脑发育，避免老年痴呆问题出现。

清热降火

每天早上喝一碗开水冲鸡蛋在地上几滴香油，既可以满足身体对于营养物质的需求，还能够加速新陈代谢效率，有助于改善肺火旺盛的问题出现。

当肺部功能出现异常问题时，同时会伴随着咳嗽的现象，为了缓解咽喉部位的不适感，就可以坚持喝一碗开水冲鸡蛋，可以帮助清热降火，也可以有效的养护肺部健康。02

开水冲鸡蛋的正确制作方法

准备：一个干净的碗，一枚鸡蛋，香油

制作方式：

把鸡蛋的外壳清洗干净，避免细菌和脏物进入到碗中，把一个鸡蛋打入碗里，搅拌成鸡蛋液的状态；

准备100℃的沸水倒入鸡蛋液当中，一边倒热水一边的去搅鸡蛋液；

等到鸡蛋液和热水完全融合之后，然后盖上盖子焖上5分钟；

时间到了以后，可以加入适当的香油和香葱，有助于提鲜提味。03

提醒大家：开水冲鸡蛋虽好，但不适合以下这3类人

有基础疾病者

在正常情况下开始冲鸡蛋当中的蛋白质不易被消化吸收，所以有基础疾病的患者再吃开水冲鸡蛋时会容易加重肝脏和肾脏的负担。

所以对于有基础疾病的患者而言，不太适合去喝开水冲鸡蛋，比如有肝脏疾病和肾脏疾病的患者。

鸡蛋过敏或者免疫力低下人群

鸡蛋是一种高蛋白食物，有着一定的过敏性质，平时对鸡蛋过敏的人群或者是最近免疫力比较低的人，如果此时去喝开水冲鸡蛋的话，那么就会容易出现过敏反应，比如会出现腹泻、皮肤瘙痒、皮疹等。

发高烧患者

在发烧的时候不建议大家为补充营养而去吃鸡蛋，因为发高烧的患者身体当中的消化液分泌会逐渐减少，各种消化酶活力也逐渐降低。

此时不太去吃一些高蛋白和难以消化的鸡蛋，否则就会容易加重身体发热问题，也会容易带来腹胀、腹泻现象。04

土鸡蛋和普通鸡蛋有区别吗？

很多人都认为土鸡蛋的营养价值要比普通鸡蛋更高，就算是价格更贵一些，也会坚持让家里的孩子和老人去吃土鸡蛋。

即使根据营养专家的研究测定，发现土鸡蛋和普通鸡蛋之间的营养区别根本就没有太大，甚至很多相差无几。

而且普通鸡蛋的价格更便宜，再加上大多数养鸡场当中的鸡一般都会统一打疫苗，其受病毒感染的几率会更低，所以吃普通鸡蛋会更加安全一些。05

阅读延伸：怎么挑鸡蛋？挑鸡蛋的5大原则

大家在挑选阶段时，可以把握一下这5个原则，有助于帮你挑到健康、安全、新鲜的鸡蛋：

如果出现了裂痕，那就不要再选了；

要选大小适中的鸡蛋；

要选蛋壳厚实的鸡蛋；

要选蛋壳光滑的鸡蛋；

如果是购买盒装鸡蛋，一定要认清其中的标识，如SB/T10277-1997、无公害标准等。

结语：开水冲鸡蛋的营养价值是不能否认的，但是大家在食用时也要多多注意方式方法，千万不要捡了芝麻丢了西瓜，这样反而会让我们的身体受到损伤。