蛋鸡存栏低于近5年均值，未来蛋价还要走高？

近期，我国整体蛋价上涨趋势明显，部分地区鸡蛋售价几乎翻倍！网友喊话“吃不起”！未来随着疫情好转，鸡蛋价格还会有所拉升吗？

8元/斤！鸡蛋翻倍售价！消费者直言吃不起

4月份以来，鸡蛋价格加速上涨。网友纷纷表示：“之前4块多一斤的鸡蛋，现在已经涨到7、8块钱了，再涨下去就要吃不起鸡蛋了。”

5月13日，河南省地方经济社会调查队调查监测结果显示，河南地区终端市场鸡蛋价格大幅攀升，4月蛋价环比上涨14.57%。据了解，4月份以来蛋价的加速上涨与多地散发疫情有关。五矿期货农产品分析师王俊表示，蛋价上涨主要体现在疫情影响下集中备货对需求的拉动，部分也受到产区局部因疫情封控导致的鸡蛋运不出来因素的影响。

除了河南，同样有疫情发生的北京4月份鸡蛋价格也高于历史同期。

北京新发地市场鸡蛋商户路宁表示，各大超市存货备货，鸡蛋价格一斤涨了五六毛钱。北京新发地市场分析师刘通也表示，四月份的鸡蛋价格和去年同期相比，高出的幅度大约是30%左右。

事实上，今年春节以来，鸡蛋现货市场一直处在淡季不淡的供需格局中，蛋价稳步走高，进入4月份以来更是加速上行。据农业农村部监测，4月份全国鸡蛋批发价、零售价分别为每公斤10.15元和11.05元，环比分别涨11.42%和6.76%，同比分别涨18.30%和15.22%。

三因素拉动4月蛋价上涨并维持高位运行

探究影响鸡蛋价格上涨的原因，主要是由存栏低位、需求良好、成本支撑三方面因素共同决定。

图片来源：卓创资讯

供应方面，卓创资讯监测数据显示，4月全国在产蛋鸡存栏量约11.73亿只，环比增幅1.30%，同比降幅0.84%，较近5年均值减少5.34%，存栏量依然处于低位。

需求方面，4月份多地发生新冠疫情，消费者囤物资囤鸡蛋的需求强烈，在一定程度上拉动了蛋价上涨。

另外饲料成本居高难降，近日豆粕现货价格还出现接连日小幅上涨。饲料行业信息网数据显示，5月16日，豆粕均价在4220-4450元/吨之间，涨幅最高为140元/吨。

全国4月消费同比下降11.1%，未来蛋价下滑可能性大

值得注意的是，4月份我国消费数据罕见录得两位数同比降幅。国家统计局发布消息称，4月份，中国社会消费品零售总额29483亿元，同比下降11.1%。1-4月份，社会消费品零售总额138142亿元，同比下降0.2%。4月当月，商品零售额同比下降9.7%，餐饮收入下降22.7%。

中国国家统计局新闻发言人、国民经济综合统计司司长付凌晖5月16日回应称，随着疫情得到控制，前期被压抑的消费会逐步得到释放。

但就目前而言，疫情导致消费需求降低的影响依然存在。从鸡蛋消费看，或许端午节日会在一定程度上提振鸡蛋消费，但上升幅度有限。加上高温高湿气候影响鸡蛋存储，市场需求平淡，加上多地疫情好转，或将导致未来鸡蛋价格呈现振荡走低的趋势。