世界上第一个蛋鸡养殖场原本只要50只小鸡3年后才达到1万只

世界上第一个蛋鸡养殖场的产生，竟是因为发错货……

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1930年，美国一个农场动物平均数量23只？

自从学会了驯化动物这一万多年，人类从没有像今天这样，得到数量如此之多、价格如此之便宜的肉蛋奶，而这一切都要归功于我们今天所选择的技术方案：工厂化养殖。

说到工厂化养殖，故事要从1923年说起。这一年，一个叫塞利亚·斯蒂尔的美国主妇订购了50只小鸡，结果对方发错货了，发来了500只小鸡。斯蒂尔决定把500只小鸡都留下来，试着规模化养殖。3年后，她的养鸡场规模就达到了1万只。

这在当时可是个不得了的事情，因为即使是到了1930年，鸡鸭鹅猪牛羊都算上，美国农场平均拥有的动物数量才23只。

二战以后，工厂化养殖就全面兴起了。工厂化养殖让肉蛋奶的价格下降到了什么程度，我们来看看美国的情况。

咱们都知道，布雷顿森林协议是1971年垮台的。垮台之前，美元叫美金，因为35美元可以换一盎司黄金。垮台后的这50年，美元超发了54倍，导致了严重的通货膨胀。

在这50年间，美国一栋房子的价格涨了15倍，汽车价格涨了14倍。但是，牛奶价格却只涨了3.5倍，鸡蛋和鸡肉的涨幅连一倍都不到。

也就是说，如果以房子、汽车这些实物作为锚定的话，今天美国鸡肉和鸡蛋的价格，只是1971年的6％多一点。

工厂化养殖带来了怎样翻天覆地的变化，其实我们中国人才是最有切身体会的。

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每个中国人后面都有一只鸡，专门下蛋给你吃

今天，咱们中国人每人每年要吃掉半头猪，鸡的存栏量接近70亿只，其中11亿只是蛋鸡，差不多每个中国人屁股后面跟着一只蛋鸡，专门下蛋给你吃。那么，一只蛋鸡一年下多少枚鸡蛋呢？300枚左右。

蛋鸡之外就是肉鸡了。肉鸡一般只需要养6-7周就出栏，现在最高记录是39天就出栏了。所以，如果肉鸡存栏数是50亿只的话，那么每年出栏的差不多还要再乘个3，甚至再乘个4，算200亿只。

今天，我们中国人肉蛋奶的人均消费量提高了12倍。这个数字之所以没有再进一步增长，实在是因为高血压心脏病脑血栓吃出了一大堆，再多也吃不下去了。

5000年中华文明，中国人不仅吃饱了，还第一次吃好了，这个惊人的成就，正是拜赐于猪和鸡等动物的工厂化养殖。

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每年中国大豆进口1亿吨，折合4-8亿亩土地

说到饲料，其实我们肉蛋奶的价格还可以再降。因为养鸡的饲料第一位是玉米，现在咱们国家的鸡饲料玉米，九成靠的是自己种，国家为了保护农民，给农民补贴，把玉米价格维持在1.4元/斤左右这么个高价位，前些年更高，得两块多。如果换成靠进口的话，美国玉米的价格只有我们的一半。

但是饲料中的第二位，也就是大豆，几乎全靠进口了。2020年，中国大豆进口超过了1亿吨。这些大豆不进口，由我们自己来种的话，根据大豆品种不同，需要4亿到8亿亩不等。而我们国家的耕地，总共才19亿亩。

所以说，我们今天这么高水平的肉蛋奶消费，如果没有国际贸易，玉米大豆都要自己种的话，根本无法维持。

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蛋鸡养殖户活下去的6种思路

现在，随着养殖规模发生变化很大一部分养殖场老板都在迷茫中寻找出路。我们总结出现在能坚守下来的优秀蛋鸡养殖者所必备的6种思路。

1.精细化思维

记录好每天的采食、产蛋率很重要。每天吃进去的都是真金白银。要算好每一笔经济账，拒绝浪费，拒绝盲目浪费，这对于多数养殖者是盲点。

2.数据化思维

目前终端中小型鸡场，多数是没有记录数据的习惯，比如每批鸡每天的采食量、死淘率、产蛋率、鸡群状况、大群的变化及应对措施、鸡舍内在不同温度不同气候不同风速等等条件下合理的饲料配方的调整记录等等。这些都要形成一系列适合本地、适合本厂的优化数据库。

（鸡蛋帮数字鸡场）

3.产品绿色健康化思维

随着国家对食品安全越来越重视，消费者也开始重视产品的绿色、安全、健康。这就需要养殖者对于自家肉蛋奶的生产过程中的质量控制越来越严格，不要存在侥幸心理去指导生产，要多在产品质量上下功夫。

4.创新利润思维

对于多数养殖场，基本都是一个配方用到头。其实，如果原料差价大的时候，可以结合本地优势原料，调整饲料配方，配合本地原料使用；有些厂家直销饲料，超高性价比的，一样可以使用，便宜不等同于不好，关键看便宜在什么地方，例如互联网销蛋鸡预混料，厂家直达终端，省去中间成本，让利于终端，质优价廉，大可以放心使用，合理降低饲料成本。

5.环保化思维

近年来，国家对养殖业污染整治力度加大，对于多数养殖场或者养殖企业厂址建造，排污处理不达标企业，未来生存空间会日益严峻。那么，对于多数养殖者，应该对养殖过程中产生的排泄物、污浊物、水液、病死动物尸体等，进行无害化处理，并达到相关要求。

6.前瞻性思维

老板决定什么时候进雏，什么时候淘汰鸡，什么时候卖蛋，什么时候储备饲料及原料等等。这就需要老板懂得鸡场的整体运营，从而达到自身利益最大化。

总之，低头养鸡的同时，需要抬头看道，围绕自己的一亩三分地，利益最大化，这才是未来老板所需要。