12月7日中国外三元猪价格下跌

　　2022年12月6日，中国主流市场外三元大猪市场均价下跌，全国均价为23.46元每公斤，相比昨天下跌0.15%。北方养殖户挺价心态较强，但需求相对不佳，南方腌腊叠加疫情形势好转提振消费，但市场供应仍显充足，整体猪价震荡弱势调整。建议养殖户合理安排出栏节奏，避免造成不必要的损失。今日部分省份市场交易均价如下：

　　图表：2022年12月6日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

12月7日中国内三元猪价格下跌

　　2022年12月6日，中国主流市场内三元大猪市场均价下跌，全国均价为22.97斤，相比昨天下跌0.06%。北方养殖户挺价心态较强，但需求相对不佳，南方腌腊叠加疫情形势好转提振消费，但市场供应仍显充足，整体猪价震荡弱势调整。建议养殖户合理安排出栏节奏，避免造成不必要的损失。今日部分省份市场交易均价如下：

　　图表：2022年12月6日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

12月7日中国土杂猪价格下跌

　　2022年12月6日，中国主流市场土杂大猪市场均价下跌，全国均价为22.57元每公斤，相比昨天下跌0.20%。北方养殖户挺价心态较强，但需求相对不佳，南方腌腊叠加疫情形势好转提振消费，但市场供应仍显充足，整体猪价震荡弱势调整。建议养殖户合理安排出栏节奏，避免造成不必要的损失。今日部分省份市场交易均价如下：

　　图表：2022年12月6日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

 备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

2022年12月7中国仔猪价格统计

　　图表：2022年12月6日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤):

  　 备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

消费旺季来临，猪价会反弹吗

　　据农业农村部监测，12月5日“农产品批发价格200指数”显示，截至5日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为31.78元/公斤，比上周五下降1.2%。同时，监测统计还显示，11月30日，全国生猪均价为22.28元/公斤，11月的单月最高跌幅超4元/公斤。

　　“生猪价格总体以来自11月第1周开始连续下跌，且跌幅呈现扩大趋势。”中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇对《农村金融时报》记者表示，在10月底生猪价格达到27.66元/公斤高位后，至12月第1周，跌至23.65元/公斤;猪肉价格从41.61元/公斤跌至38.44元/公斤，猪肉价格跌幅和跌速低于生猪价格。

　　按照以往规律，农历冬至节气前后是腌肉的最高峰，部分养殖户可能会压栏，尽可能多地收回成本，从而带来猪价的上涨。

　　不过，随着消费旺季的临近，记者在多家猪肉店铺了解到，猪肉价格并没有出现明显上涨。

　　“这段时间猪肉价格比较平稳，变动不大。”在北京的一家猪肉店铺，张老板一边忙着分割刚到货的猪肉，一边跟记者聊起，“可能受疫情影响，人们制作腊肠腊肉的热情还不是太高，估计过几天就会好多了。”

　　“从消费市场看，虽然消费进入旺季，但受猪肉价格仍然较高以及新冠肺炎疫情等因素影响，腌腊需求以及日常消费需求低于上年同期。”朱增勇分析。

　　他还进一步介绍，由于二次育肥生猪大量出栏，部分地区活猪调运受阻，叠加腌腊需求下降以及新冠肺炎疫情对餐饮消费需求影响，11月份以来生猪价格持续回落，跌幅呈现扩大趋势，山东、广东、福建以及东北地区降幅较大，西南和西北地区降幅较小。

　　记者获悉，12月5日上市猪企牧原股份(002714)发布的2022年11月份生猪销售简报显示，11月份牧原股份销售生猪517.1万头(其中仔猪销售8.8万头)，同比增加33.5%。

　　实际上，不只是牧原股份，多家大型猪企出栏量均有增加。数据显示，今年前10个月，前10家上市猪企的出栏总量已经超过去年全年。

　　“从猪肉供给看，标猪和大猪出栏进入高峰期，出栏活猪重量增长进一步提升猪肉供给，同时中央和地方两级储备肉将投放，双节前猪肉供应量充足。”朱增勇介绍，这也是近一个多月来，猪价持续走低的重要原因。

　　不过，根据中国养猪网对各地猪价的动态监测数据，在进入12月的这几天时间里，也有不少地方的猪价出现了小幅上涨。

　　谈及最近几天部分地区出现猪肉价格的小幅反弹，以及老百姓关心的未来猪肉走势，中原期货的一位分析师表示，随着腌腊活动相继开启，终端消费有所好转，对肥猪需求量增加，将带动猪价的上涨。因此，预计本周乃至接下来的一段时间，猪价或将小幅上涨。

　　在朱增勇看来，即使这几天在部分地区出现价格反弹，但反弹也是有限的，跌一跌反弹一点很正常。总体来看，双节前猪肉供应充裕，猪肉价格总体将会稳中有降，局部时间可能有季节性反弹，但季节性大幅上涨可能性较小，呈现窄幅波动、总体趋降态势。