报道猪肉冒充牛肉卖？长沙男子举报年货展会上有猫腻，记者调查证实

文/江湖独白专栏

5月22日，在湖南省展览馆的年货会上有男子曝光上面售卖的熟牛肉为猪肉，记者跟踪报道。

在现在各地开展年货展会的情况下，食品的安全问题是顾客优先考虑的，很多摊贩都卖的35一斤熟牛肉是不是货真价实？

长沙的李先生认为并不是如此。

熟牛肉一斤三十五元？

你是否看到市场的一幕，有顾客上前询问牛肉的价格，摊贩都会回应表示五十多块，顾客就会在边上感慨一句

“牛肉怎么又涨价了”。

由于新鲜牛肉的价格飞涨，不少的人考虑到熟牛肉的层面上，面对与市场价有一定的差距，它也成了很多人过年桌面上的食材。

牛肉相对于猪肉来说，算得上是低脂健康，风味特殊，可适于炭烧、煎烤、蒸煮以及焖烧等各种烹饪方式，可是也需要注意是否为牛肉。

熟牛肉的出现让很多家庭方便储备，可是也出现不少浑水摸鱼的以假乱真情况，普遍认为一斤熟牛肉三十五元太便宜了。

男子购买熟牛肉后生疑

长沙的李先生在长沙一年货展会上购买了一斤熟牛肉，摊贩报价35元一斤，他感觉他们就是在卖假的。

李先生表示：这个颜色还有纹理就不像是牛肉，而且吃起来口感也不一样。

为了证实这个疑问，李先生将这件事曝光给湖南民生栏目—帮女郎频道，针对这个问题进行深入的调查。

李先生认为一斤风干的熟牛肉至少需要2斤到3斤新鲜肉，而市场新鲜牛肉都卖到了50多元。

熟牛肉为猪肉冒充？

根据李先生的判断，栏目组首先来到了2022长沙年货商品交易会。

在展览会上，记者发现很多摊贩都是同样的价格，普遍在35元一斤左右。

在与牛肉摊主沟通过程中，有一位摊主表示他们是要洗完货万回去过年。

尽管摊主采用的借口也是着急回家过年，可是所谈及到熟牛肉大部分来自于四川地区，为了证实这个肉质问题，记者来到附近的菜市场进行咨询。

菜市场老板接过熟牛肉后，一番检查之下认为这是猪肉冒充，有一位肉贩直接开口道：“他们不可能亏本卖你的”

在市场上确实如李先生的看法，一斤新鲜牛肉的售价都在52元左右，怎么会出现一斤风干熟牛肉35元的价格？

精品肉块老板说出实情

为了进一步证实熟牛肉的真伪，记者只能再次在年会附近蹲守，一辆运输精品肉块的小车引起了他们的注意。

他们发现这一批精品肉块正在被几名小伙子搬下车，配料上显示该产品为猪瘦肉制品。

精品肉块在下车之后便被送到了各个售卖低价熟牛肉的摊贩面前，证明摊贩之前所说的数量不多仅仅是一个借口。

此时带着疑问的记者拨打了精品肉块上的联系电话，接听电话的厂家告知了记者精品肉块的价格。

厂家：“全熟的600块一件，总共30斤，平均下来一斤30块”

厂家表示在年会上售卖熟牛肉的摊贩大部分都是精品肉块的，并不是他们所说的四川地区带来的家乡特产。

口味都是差不多的，一斤精品肉块售卖35块，每一斤的利润为5块钱，扣除租用展会的场地费用，价格也还算合理。

得知这个情况，记者将相关情况报道给长沙市开福区市场监管部门，下一步就要联合市场执法人员上门查处。

最后的独白

购买年货是每个家庭在年前出动的地方，每个地方开展年货展会也是为了让群众感受到过年的气氛，面对全国各地的特产，这个方式是值得肯定的。

由于食品安全的问题，将一些低价产品叫卖成地方特产，这个问题值得周边群众注意。

精品肉块的口感相对于群众想要购买的熟牛肉口感上肯定是有出入的，以猪肉的品质叫卖成牛肉，显然就是虚假宣传。

市场的价格到底是怎么界定的？一斤熟牛肉的价格背后引出的不单单是摊贩的牟利问题，更是市场监管的问题。

从精品肉块的厂家提出的情况证实了展会上存在的货不对板的情况，理应进行相应的市场整改才是。

希望大家在购买年货期间，也要注意产品的质量，切勿贪心受骗。

对于这个长沙年会上猪肉当牛肉卖的问题，你有什么不一样的看法？ 发布于：江西省 声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。