荣昌：做强畜牧品牌建好国家畜牧科技城

你心中的“荣昌印象”是什么？相信在不少人眼里，答案大概率是“荣昌猪”。

近年来，在全国首个农牧特色国家级高新区、国家生猪技术创新中心、国家级生猪大数据中心、国家级生猪交易市场四大国家级平台来此扎根的机遇下，荣昌生猪全产业链越做越强，以悠久畜牧史打底的荣昌，成为走在建设国家畜牧科技城大道上的排头兵。

科技助力 建畜牧创新之城

在国家级生猪大数据中心，透过一块屏幕，可以看到猪舍里数十头白白胖胖的猪或卧或站，不时扑闪一下耳朵。每头猪都被一个动态蓝色方框框住，位置清晰明了。

除了猪的实时图像，屏幕上还有6个板块，分别显示了猪只自动盘点、智能环控监测、实时体征数据、猪只形态侦测、猪只进食监测以及猪只饮水监测，无论是猪站立、躺卧的时长，还是每个时段的进食量都一览无遗。

将猪场情况从传统人工巡查变成精细化数据管理的，就是眼前的“智慧养殖·荣易养”综合服务系统。通过智能耳标系统、智能环控系统、智能巡检系统等智能化设备，搭配猪场的智能管理软件，“荣易养”让养猪更容易。

“中心通过物联网5G技术、智能化管控等数字化设备，对生猪实行精准饲喂、智能环控，实现了生猪全链条全程数字化监管预警。”国家级生猪大数据中心相关负责人介绍，围绕生猪“生产、交易、监管、金融”四大核心布局，中心搭建起“1+7+30+N”的区域（产业）数据中心格局。

如今，利用大数据技术建设的生猪智慧养殖场已实现18万头生猪精准饲喂和远程监控管理，节约了50％的人工成本、8％的饲料成本，并帮助数万只级别的大中型养猪场每年累计增收2000万元。

在荣昌区，2019年建成投用的国家级生猪大数据中心，除了让生猪养殖朝智能化、数字化、绿色化方向发展，还大力推动了生猪数字经济协同发展。

国家级生猪交易市场不断优化升级，交易情况、生猪价格波动等清晰可见，实现了“卖猪不见猪”的模式，现已覆盖国内30个省市自治区，累计交易额突破900亿元。

紧随而来的，是2021年落户荣昌区的国家生猪技术创新中心。该中心是我国农业领域首个国家技术创新中心，今天正成为推动成渝地区双城经济圈、西部（重庆）科学城、国家畜牧科技城建设的重要力量。

“龙头”带动 建畜牧产业之城

4月，重庆的天气多变得像小孩的脾气。对于这些变化，生活在荣昌区广顺街道琪金·荣昌猪资源保护场里的荣昌猪们却没有感觉。

这个西南地区唯一的高标准、智能化荣昌猪猪种保护场，占地55亩，总投资5000余万元，为1000多头荣昌猪提供了良好的生活环境，不仅有干净整洁的独立猪舍，还有上千个红外线探头监测其身体状况，智能环控使场区保持恒定适宜的温度。

目前，保护场已保有荣昌猪母猪存栏约3500头，保存荣昌猪血缘12个，荣昌种公猪50头、后备公猪50头，保种育种成效显著。

4月2日，农业农村部公布2021年国家畜禽核心育种场、良种扩繁推广基地和核心种公猪站遴选结果，琪金·荣昌猪资源保护场（重庆琪泰佳牧畜禽养殖有限公司）成为重庆唯一一家上榜企业。

作为农业产业化国家级“龙头”企业，琪金公司做靓了“琪金荣昌猪”这一商业品牌，从保种育种、养殖扩繁、精深加工等多个方面助力荣昌打造生猪全产业链。

截至目前，琪金公司已建设落成琪金·荣昌猪资源保护场、育肥场、扩繁场；改建完成琪泰肉类食品加工厂一期工程，年屠宰生猪可达200万头、鸡鸭30万只；保障荣昌猪纯正血统的同时，还为荣昌猪的新品系多元化研究发展提供标本。

此外，琪金公司还先后推出“琪金生猪产业扶贫计划”，推广扶贫超市，通过“公司+大户（含合作社、小微企业、养殖大户）+脱贫户”的模式，保障村民获得基本收益，实现利益稳定联合。

“龙头”企业的带动，让产业链条稳中加固。2021年，荣昌猪品牌价值达到36.81亿元，畜牧产业规模超过200亿元。

与此同时，荣昌区还大力培育和引进生物兽药、饲料营养、冷链物流等畜牧全产业链企业，建成中国（荣昌）畜牧产品交易市场、全国最大的饲料兽药集散市场。

今年，荣昌区还将从争创新基地、畜禽种质资源保护与开发、产业集群、品牌建设、疫情防控、畜产品质量监管6个方面，深入推进打造生猪全产业链，助力乡村振兴高质量发展。

政策引育 建畜牧人才之城

在很多人的印象中，猪不是一种与干净挂钩的动物。

但在重庆市畜牧科学院1200平方米的无菌培育基地里，300多头猪出生便是无菌剖腹产，摄取的食物要经高温高压杀菌消毒，过着名副其实的无菌生活。这里便是我国唯一的无菌猪繁育应用平台。

“无菌猪本身不含任何背景微生物，可以把研究过程中细菌微生物对实验的干扰降到最低。”市畜科院生物工程研究所所长葛良鹏介绍，无菌猪就如一个空白培养皿，在儿童疫苗研究、婴幼儿奶粉质量评价、特殊病人膳食产品开发以及早产儿的健康研究等方面都能发挥作用。

从安徽来到重庆，扎根地处荣昌的市畜科院，葛良鹏埋头进行生物高新技术研究已经有十余个年头，无菌猪的培育就是他和团队6年来的心血。

产业发展离不开科技创新，而技术的突破离不开人才的潜心钻研。要建好国家畜牧科技城，需要一大批“葛良鹏”的鼎力支持。

近年来，荣昌区集聚畜牧科技和创新创业人才2万余人，靶向柔性引进院士8人、市外专家61人，建设荣昌猪全产业链技术创新团队和人才培养基地。此外，该区积极打造“悦来服务”品牌，实现高层次人才13类服务事项“一站式”“网上办”。

今年3月，荣昌区委印发了《荣昌区加强国家生猪技术创新中心人才集聚九条措施（试行）》《荣昌区加强“一院一校”人才支撑十一条措施（试行）》，构建了引育并重的人才政策体系，明确了加强国家生猪技术创新中心人才集聚、“一院一校”（市畜科院、西南大学）人才支撑等政策措施，为打造国家生猪技术创新和产业发展新高地夯实人才基础。

下一步，荣昌区将继续抓好四大国家级平台建设，与国家畜牧科技城建设统筹起来。同时，实施现代种业提升工程，加大荣昌猪保种力度，深入开展荣昌猪品种培育，加快国家区域性生猪种业创新基地建设。具有国际影响力的畜牧科技创新中心将在荣昌高质量发展，“全国畜牧看荣昌”的品牌将更加响亮。

【来源：七一客户端】

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