近两周各地猪价下跌的幅度加大,快速下跌,让农村中小养猪户和一些家庭散养户,育肥肉肥是卖是留,很难决定,犹豫不决。
这个时候,正是元旦和春节期间,生猪供给和猪肉销售旺季,越过这两节,便又进入生猪和猪肉销售淡季,猪价更加便宜。
因此,这个时候压栏惜售,已经育肥的生猪和二次育肥的生猪,需要等到猴年马月才能出栏;若是现在猪价下跌期出栏,恐怕等猪卖完后,猪价又开始大涨,来到嘴边的肥肉掉落在地上,太可惜了。
据媒体报道,上周各地生猪平均市场价是9.05元/斤,到本周昨天止,生猪平均价下跌到8.10元/斤。
又据媒体报道,昨天全国猪肉平均价为27.87元/公斤,比前天下降1.7%,同时,昨天牛肉平均价76.87元/公斤,比前天下跌0.3%,羊肉平均价为67.81元/公斤,比前天下跌0.3%,鸡蛋平均价为11.63元/公斤,下跌了0.2%。
从这些数据来到,各地生猪、猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋等等平均价,都在下跌,只不过猪价和猪肉价下跌幅度过大,让人惊讶。
目前,据媒体报道,官方公布目前养猪户的肉粮比接近7,若是粮食以玉米为例,平均价为1.5元一斤,那么一斤猪肉的成本应该是10.5元一斤。
因此,目前各地猪肉平均价为13.93元一斤,,而一斤猪肉的成本是需要10.5元一斤,说明猪肉价下跌接近成本价不远了。
又据媒体报道,官方宣布,当猪肉价持续下跌到肉粮比逼近成本价的时候,马上启动猪肉冷冻收储。
这样就又会大量减少市场上的猪肉供给量,当收储结束以后,市场上会出现因猪肉市场供给量减少,便出现供给不足。
因此,这个时候正是春节期间,市场上的猪肉需求量将会随着春节临近,生猪价和肉猪价,必然会有一波回暖上涨的过程。
这个时候,就是各地农村中小养猪户和家庭散养户生猪出栏的最佳关键时期,千万不要错过这个机会。
因为,这个时候,生猪价和猪肉价快速上涨的时候,官方为了春节期间“保供稳价”,保障春节期间猪肉市场的供应,又不过度增加消费者的经济负担,据媒体报道,官方决定在元旦和春节期间,适时大量放储,和向市场投放大批量的进口猪肉,来“保供稳价”,使猪肉市场行情正常化水平。
现在,农村中小养猪户和家庭散养户,需要出栏的生猪,一部分是新育肥的生猪,另一部分是上次压栏惜售的进行二次育肥的生猪,都是一些大肥猪。
因此,农户这些大肥猪,必须要在春节期间出栏,是不可能再压栏惜售了,所以,在此建议农村中小养猪户和家庭散养户,必须抓紧这个大好机会,赶紧出栏,否则年关之内就再没有这个好机会了。
生猪出栏机会,预测为官方冷冻猪肉收储接近尾声时,到生猪价开始涨停,官方为了“保供稳价”向市场投放储备猪肉和进口猪肉的时候,这之间就是出栏生猪的关键时期。
总而言之,目前各地生猪价和猪肉价都在快速下跌的时候,官方即将启动收储工作,当市场猪肉供给量大量减少的时候,就是市场猪价和猪肉价回暖上涨的时候,是养猪户开始出栏生猪的关键时候。
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