生猪价格超跌反弹鸡蛋价格稳定怎么回事

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【摘要】

入中旬，在国内猪蛋市场，近，猪价现了一种弱势的趋势，其中，猪肉价格暴跌，猛地下跌，猪肉平均价格下跌了12元/公斤，平均价格下跌了15.3%！不过，由于多空头的博弈，以及生猪价格的“超跌反弹”，使得大盘再次回升！而在蛋市，蛋价在短暂的下跌之后，呈现了一个强势的走势，那麽，中国的猪肉和蛋类的行情呢？

在鸡蛋方面，根据国家有关部门的信息，在全国的农资批发市场，今天的猪肉批发价保持在33.64元每千克，较前一天下降了1.5%！而在蛋类市场，蛋类批发价格保持每千克12.41元，与前一天的蛋价相比，上升了0.2%！

根据机构统计，目前，全国鸡蛋市场上，主产区鸡蛋平均每公斤5.65元/斤，而销区市场鸡蛋批发均价保持在5.76元/斤，蛋价呈现弱势偏强的趋势，近期，全国市场鸡蛋价格冲低呈现横盘态势，市场交易表现相对谨慎！

根据业内人士的研究，目前，我国消费者对鸡蛋的购买仍然保持在一个很高的价位，北方和北方的鸡蛋零售价在6-6.5元/公斤左右，一些地方甚至已经跌到6元/斤，市场虽有所冷却，但是，价格仍维持高位，下游消费表现偏差，尤其是近期口罩问题凸显，终端市场走货缓慢，贸易商高价拿货积极性较差，谨慎情绪陡增！

而从供应角度，蛋价短期内仍有很大的支撑，尽管，消费者存在“恐高”心理，但在养殖方面，一方面，因国内豆粕价格持续走高，一些地方油厂豆粕报价涨破了5700元/吨，相比去年同期上涨幅度超70%，饲料原料成本飙升，加剧了养殖端的成本压力，养殖户挺价情绪较高，叠加，天气转凉，鸡蛋储存难度降低，养殖端有一定惜售情绪；而这个月，我国的蛋鸡产量继续疲软，因为目前主要生产的主要原材料是七月份的鸡苗补栏，而7月份，我国进入伏天，天气炎热，养殖场疫病风险较高，育雏难度偏大，养殖户主动规避补栏鸡苗的现象，这也导致7月份鸡苗销售规模环比下降2.84%，本月市场新开产蛋鸡规模仍将保持逐月递减的表现，国内鸡蛋供应不足，褐壳鸡蛋供应偏紧的压力尤为突出！

所以，由于季节性的需求疲软和养殖业的产能短缺，导致市场出现了横向整理，短期内，我国蛋价格或将继续高位运行，缺乏显著走低的危险，对一般农户而言，鸡蛋采购价仍将横盘6元/斤左右！

而在国内猪肉价格继续下跌之后，平抑价格逐渐增多，昨天多地，北部多地出现了一波冲击，而由于市场买卖的博弈，今日猪价涨幅显著扩大，华北、华东、华中等区域，猪肉价格出现了“超跌反弹”，猪肉价格逐渐上扬，牛市逐渐回暖！

根据猪肉行情的统计，十一月十二日，全国标准猪平均出栏平均上涨0.02元，平均上涨到12.01元/斤，猪肉价格稳定中偏强，市场呈现涨势向南传导的趋势，其中，东北、华北、东北等区域，低价猪肉供应出现小幅反弹，华南和西南局部区域，依然有小幅回落的趋势！

当前，在传统的低价位市场，黑吉辽地区，低价位的猪肉价格已经回升到11.5-11.6元/公斤，一些地方的高价猪肉价格上涨到11.8元/公斤，但由于各区域的价格差异比较小，所以肥猪的价格比较低迷！而在传统的高价位区域，华南和广州的猪肉价格持续下跌，广东的猪肉价格在12-12.2元左右，广西的猪肉价格下降到11.7-11.9元！

这一波“超跌反弹”，源于市场心态的异常波动，随着生猪养殖企业的减产预期逐渐高涨，北方散户养猪认价出栏情绪转差，市场挺价惜售现象增多，部分养殖端对于后期猪价看涨情绪再次升温，标猪育肥积极性转强！而随着猪肉价格的回落，一些二代大猪开始陆续出栏，猪的补栏热情又开始回升，市场上又开始了二次的肥猪，这让屠宰场在短时间里难以完成生产！

不过，受内销支撑疲软，对猪肉的需求量仍然不大，尽管北京和上海的白条猪出现了明显的下跌，北京的白条猪平均每千克下跌1.5元，不过，猪的降价下行仍然是一个过程，当前，全国一些地方的零售猪肉价格仍然处于较高水平，消费持续不畅，国内主流定点屠企下游订单量延续偏差的表现！所以，猪肉企业对猪肉的收购难度比较大，涨价的热情也比较低！

所以，在多空的调节之下，十一月十二日，生猪价格出现了超低的回升，不过，涨幅不大，短期看，可能会继续震荡，不过，要密切关注规模猪企出栏表现，假如集团化猪企出栏节奏较快，那么，猪价仍有波动下跌的风险，而一旦规模猪企控量出栏，那么，猪价或有明显的涨势！

一起涨价！十一月十二日，生猪价格“超跌反弹”，鸡蛋价格稳定，怎么回事？你们怎么看？这是作者的看法，照片来源于网上，只作参考！

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