生猪价格“火箭上涨”，蛋价“诡异”走跌，陈麦翘尾，发生了啥？

【导读】进入5月中旬，近期，国内汽柴油价格再次飙升，92号汽油涨至8.67元/L，很多人感慨汽车开不起了！而在国内众多农产品市场中，近期，多种农产品行情也呈现上涨的表现，尤其是，在生猪市场，猪价呈现“火箭上涨”的态势，市场生猪均价不断冲高，养殖户头均盈利逐步达到100元！但是，在鸡蛋市场，蛋价短暂上涨后，市场“诡异”走跌，行情呈现横盘偏弱的格局，市场仍有下滑风险。另外，在国内粮食市场，玉米价格延续了窄幅震荡的表现，山东市场，工厂落价随着上量减少逐步改善，玉米行情依然横盘“1.4元时代”，而在小麦市场，近期陈麦价格呈现翘尾的表现，市场发生了啥？具体分析如下：

陈粮小麦“翘尾”！

进入5月中下旬，小麦新粮收割也逐步从湖北相比发展，新陈小麦价格延续并轨趋势，但是，临近小麦主产区集中收割，陈粮小麦却有“翘尾”的表现，这是咋回事呢？

理性来看，目前，国内陈粮小麦价格普遍横盘在1.6~1.65元/斤左右，由于市场出现新陈交替阶段，面粉厂有较大观望情绪，陈粮小麦虽然“翘尾”却难有大幅上涨的趋势，市场依然关注新粮小麦高开，能否高走的表现。

此轮陈粮小麦价格上涨，一方面，受新粮小麦上涨触动，近期，随着各地面粉厂开始收购新粮，新入收粮主体增多，而小麦尚未完全上市，新麦价格有逆势上涨的表现，部分面粉厂报价达到了1.6元/斤。另一方面，近期中储粮各地公司陈粮拍卖偏好，在山东、河南等公司，小麦拍卖全面成交，溢价也明显拉升，而坊间有消息称安徽部分直属库或高价开收新粮，这对陈粮价格有较强的支撑！

因此，受市场博弈加剧，国内陈粮小麦呈现“翘尾”的行情，但是，现阶段下面粉厂面临“麦强面弱”的趋势，面粉走货不佳，价格难以上调，而国内社会面餐饮消费羸弱，4月份国内餐饮消费同比下挫22.7%，这进一步加剧了市场内卷的表现，面粉走货不佳，价格难以上调，这也将限制面粉厂高价收粮的积极性，因此，短期内国内陈粮小麦仍将以横盘偏弱的格局为主！

生猪价格“火箭上涨”！

在国内生猪市场，5月猪价延续了“火箭上涨”的趋势，虽然，短暂猪价有回落的现象，但是，在养殖端控量出栏支撑下，猪价很快再次反弹。目前，国内屠宰场采购难度依然较大，尤其是，对于低价猪源，市场供给紧缺，屠宰场上货计划偏慢，市场终端白条猪供给也出现减量的表现，市场接货积极性转浓，白条猪走货明显加快，因此，受市场博弈支撑，国内猪价继续攀升！

从屠企报价来看，国内生猪均价达到了7.91元/斤，短短月余，猪价上涨了近1.8元/斤，而此番猪价反弹，猪粮比大幅回升，猪料比也明显提振，生猪出栏亏损表现减轻，自繁自养模式陆续摆脱亏损的压力，部分猪场头均盈利近百元！

目前，由于南北市场猪价联袂走强，低价地区，东北行情即将触碰8元/斤左右，黑吉辽行情冲高7.8元/斤。而在华北多地，京津以及河北市场，猪价陆续涨破8元/斤，市场呈现横盘上扬的表现。在南方地区，传统高价地区，川渝、江浙、福建、上海以及山东、安徽等地，猪价也普遍涨入“8元时代”，在广东市场行情冲高9.4元/斤，市场呈现大幅上涨的表现，不过，区域猪价价差相对偏紧，仅在广东地区，受生猪调运受限，本地猪价大幅上涨，区域价差较为明显！

由于市场看涨情绪依然较高，生猪供给仍有偏紧的表现，猪价短期内或将延续震荡偏强的走势，但是，随着猪价的冲高，养殖端压栏情绪或将松动，生猪供给或将逐步宽松，而市场猪肉消费跟进仍将不畅，受口罩问题，国内餐饮消费羸弱，4月份餐饮消费同比骤降22.7%，猪肉消费缺乏支撑，而气温逐步升高，进一步掣肘终端消费，养殖端出栏情绪也将转浓，猪价潜藏下行的压力！

蛋价“诡异”走跌！

在国内鸡蛋市场，据笔者了解，在鲁西南地区，本地农村集市普遍褐壳鸡蛋价格维持在5.2元/斤左右，而从国内产销市场了解，主销区蛋价企稳为主，北京市场鸡蛋到货正常，蛋价企稳4.9~5.1元/斤左右，上海市场蛋价横盘4.73元，而在广东地区，东莞褐壳鸡蛋微弱上涨0.03元，主流褐壳鸡蛋维持在5~5.2元/斤！

在产地市场，河北、山西以及辽宁等地，养殖场鸡蛋走货价企稳，市场普遍横盘5元/斤！在河南、山东、安徽以及湖北等地，鸡蛋走货价普遍下跌0.05~0.1元/斤，山东市场徘徊在4.9~5.2元/斤左右！

目前，国内蛋价横盘偏弱，市场上涨支撑不足，一方面，餐饮消费受限，终端市场鸡蛋走货偏慢，市场库存消耗需要周期，补货积极性较差，贸易商谨慎情绪偏浓，消费缺乏有力的支撑，而国内食品企业端午节前备货的情绪偏弱，市场对于高价蛋源有一定抵触情绪；另一方面，国内鸡蛋产能缓慢提升，而随着南北地区，气温明显升高，养殖场鸡蛋出货较为积极，市场各环节缺乏囤货的情绪，而消费表现较差，市场蛋价有震荡下跌的风险！

生猪价格“火箭上涨”，蛋价“诡异”走跌，陈麦翘尾，发生了啥？