行情看涨更应重视疫病防控！饲料、饮水安全是关键……

行情看涨更应重视疫病防控！饲料、饮水安全是关键……

《农财宝典》新牧网 刘鑫

当前猪价触底反弹，后市生猪行情看涨。行情高涨之下，养殖户更应重视疫病防控，把猪养好，而确保猪场的饲料及饮水安全是重中之重。5月12日，在帝斯曼动物营养与保健大中华“谋定而后动、笃行以致远”主题系列直播猪类专场上，帝斯曼全球创新中心高级科学家翟恒孝博士、帝斯曼王金勇博士围绕饲料及饮水的非瘟防控进行分享。

合理使用饲料添加剂加速病毒降解

“国内一些研究表明，饲料的病毒检出率大约在0.5%-2%，欧洲的官方报道认为虽然饲料的病毒传播风险小，却不容忽视。”翟恒孝博士介绍，饲料是当前公认的一种传播病毒的媒介，且病毒可以在长途运输中存活。

翟恒孝谈到，饲料非瘟感染剂量高于液体的感染剂量，可见在液体中传播非瘟的风险大于饲料。不过，病原在不同媒介中的传播受到多方面因素的影响，饲料中疾病传播的因素包括病毒污染的概率、病毒的存活率、病毒的感染力等多个方面。他提醒养殖户，病毒在饲料中存活率有差异，一些原料适合病毒的生存，“当一个顽强的病毒加上一个比较适宜的原料，这种组合的风险就会提高。”

通过对病原体引起疾病发生的概率以及后果的严重性两个维度进行风险评估，研究发现肠源性沙门氏菌、猪流行性腹泻病毒、非瘟对饲料的污染及通过饲料传播的风险较高。对此，翟恒孝提出，减少饲料中病毒传播，业内一般分两个层面进行防控：

一是确保上游安全。养殖户应该尽可能使用风险较小的原料，对于一些高风险的原料，可以采取相应的措施减少风险。目前，北美地区常规的做法是设定一个30天的隔离期，保持24℃的环境，病毒会在这种环境下被杀灭。国内的做法是进行热处理，也能起到较好的防控作用。

二是控制下游风险。这个层面可以在饲料中加入一些添加剂产品，加速病毒的衰竭，帝斯曼产品维乐赢®可以加速多种病毒和病原菌的衰亡和增强猪的抗病能力。

透化剂应用使酸化剂更高效和安全

“在非瘟的防控中，切断舍内猪群饮水的病毒传播非常关键。”王金勇博士谈到，在养殖场内猪与猪共用饮水，病毒的传播风险大，只有切断传播途径，才能实现高效拔牙。

王金勇认为，酸化剂抑杀病毒过分强调pH值是伪命题，pH＜4不一定有效。帝斯曼的产品百优酸液体是有机酸加透化剂产生的一个创新产品，在国外用于液体饲喂，在国内的一次偶然探索发现可以实现超快杀毒不伤猪，有效防控非瘟。

“透化剂的研发是百优酸液体中杀灭病毒的关键。”王金勇介绍，非瘟病毒有多层包裹的外膜，而百优酸液体中的透化剂能够破坏非瘟囊膜，协助酸分子进入病毒内部。

此外，安全性是应用酸化剂前必须考虑的要素。王金勇谈到，百优酸液体的安全性包含两个方面，一是应用缓释技术，pH值的控制范围相对友好；二是通过透化剂的应用，在增效降毒的同时降低酸量。

问答环节：

Q1:哪种类型的原料和饲料容易受病毒污染？

翟恒孝:针对这个问题有一个比较大的指导原则，就是涉及一些动物性原料或是动物性来源的原料，更容易传播，不仅是病毒，还有其他的病原体。

Q2：饲料添加酸化剂，是否影响适口性？

王金勇：很多酸化剂加入饲料中，在第一天的时候有一定的影响，后面就适应了，但有的酸化剂可能相当的柔和，比吃其他饲料还高兴。过于高兴的时候，就要考虑我们添加酸化剂的目的是什么，我们是想有效控制病原（细菌病毒），这是第一大目的，第二目的才是促消化。

Q3：如何确保猪场饮水安全？

王金勇：“确保”谈不上。不管你是场外的地表水、深井水、自来水，首先保证进入到猪场这个系统的水不带病原，或者不具备感染力。第二，饮水在管线系统流出来之后，需要防范阳性猪往水中排毒，最大限度最短时间将此传染风险切断。发现和控制病原传播。

有些猪是共用水嘴、水槽或料槽导致传播，甚至这头猪刚喝完水一个喷嚏，对面的猪倒霉了，所以要控制这种能排毒的猪，让它排毒失效就是关键一环。

栏位之外、工具、人员等消毒剂能操作的方面大家处理的就很常规了。现在非瘟防控、生物安全工作那么繁琐，饲料安全、饮水安全很关键，所以我们是在自己财力和人力范围之内做有较大价值的工作。