荣昌猪地方标准增至10条-农兜网

5月13日，记者从荣昌区畜牧发展中心获悉，今年1月我市发布4项荣昌猪地方标准，这是全国首个地方猪种系列标准。近日，我市再次发布6项荣昌猪地方标准，至此，关于荣昌猪种质提升和饲养管理等方面的地方标准已增至10项。荣昌猪是中国三大、世界八大优良猪种之一，被誉为畜牧行业中的“国宝”，它有肉质好、耐粗饲、杂交配合力好、瘦肉率高等优良特性。目前，荣昌常年存栏荣昌母猪4.2万头，保有血缘29个，出栏育肥猪50余万头，去年荣昌猪品牌价值36.81亿元，是我国推广面积最广的优秀地方猪种。“但要实现荣昌猪的高质量发展，其技术规范和标准还有明显不足。”该区畜牧发展中心相关负责人说，当地有荣昌猪养殖场1024家，散养户8300余户，由于缺乏统一的标准，养殖水平参差不齐。据荣昌猪产业的一家龙头企业负责人介绍，标准的缺乏带来了几个问题:一是一些养殖户缺乏消杀意识，导致猪场防疫措施不到位;二是一些养殖户靠经验选择老龄化的母猪，导致产仔率低;三是一些养殖户使用劣质的不合规的饲料，导致生猪肉质差。为实现荣昌猪标准化养殖，助力荣昌猪品牌化发展，今年以来，我市围绕荣昌猪的饲养、后备公猪、猪肉品质和猪肉的生产加工等，先后制定并发布了10条荣昌猪地方标准。这10条地方标准是：《荣昌猪仔猪饲养管理技术规范》、《荣昌猪中小规模猪场建设技术规范》、《荣昌猪后备公猪饲养管理技术规范》、《荣昌猪猪肉品质等级评定规范》、《荣昌猪生长育肥猪饲养管理技术规范》、《荣昌猪猪肉分割技术规范》、《荣昌猪后备母猪饲养管理技术规范》《荣昌猪养殖场生物安全技术规范》《荣昌猪种公猪饲养管理技术规范》、《荣昌猪种母猪饲养管理技术规范》。荣昌区畜牧发展中心相关负责人称，目前，他们正按照10条标准分类制作视频，预计今年7月，将向广大中小规模养殖户宣传讲解、推广运用这10条标准。

荣昌猪地方标准增至10条

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