3月17日蛋价焕发二春，猪价跌无止境，鱼价浑水摸鱼，后续怎么走

3月不知不觉已经过去一半的时间了，上半个月的农产品行情可谓是“动荡不安”，在粮食市场一片大好的背后，是蛋价、猪价的惨跌。虽然养殖户亏损严重，但价格预警再度升级，3月17日蛋价焕发二春，猪价跌无止境，鱼价浑水摸鱼，具体是什么情况，下面是详细介绍。

蛋价焕发二春

3月的上半个月，鸡蛋价格遭遇连跌行情，蛋价最低谷是不少的地方跌至3.6元左右，后续因为受到养殖户扛价惜售，终端库存量偏低，蛋商和消费者两方面集中备货等几个原因的影响，鸡蛋价格明显回升。但随着集中备货潮和采购潮的降温，鸡蛋价格出现下跌调整，近日蛋价焕发二春，多地又迎来了上涨。北上广三个销区涨幅在0.05-0.08元，产区方面多数地区保持稳定，河北、东北、湖北等地上涨0.04-0.1元不等。

本次上涨我认为主要有这么三个原因：1、当下鸡蛋价格，养殖户依旧亏损，挺价热情依然高涨；2、不断有地方升级为风险地区，集中采购潮让蛋价强势运行还未结束；3、道路封锁地区增多，鸡蛋产销脱钩。

猪价跌无止境

进入2022年以来，猪价可以说就没好过，3月以来更是没有最低，只有更低，目前外三元生猪价格跌至6.05元，内三元跌至5,96元，土杂猪5.79元，距离全线跌破6元仅一步之遥。最近几天猪价行情更是表现出了小涨大跌（涨2分跌1毛）的锯齿状走势。

虽然终端猪肉市场走货量不大，购销两方面都比较低迷，但这并不耽误养猪户和屠企之间的供需博弈，养猪户想挺价，屠企要压价，锯齿状走势就来源于次。但在产能供过于求的当下，一定是屠企略胜一筹，所以猪价才表现出了小涨大跌的走势。

很多朋友问，为何储备肉收储了两轮了，第三轮也在路上，猪价就是不见涨呢？很简单，因为现在屠企也在囤储猪肉，屠企将屠宰的白条肉进行分割，符合国际收储标准的送到储备库，不符合标准地送到自己的冷库保存，所以收储看似提高了猪肉消费，但实际上依然未改变供过于求的现状。养殖端还面临高成本压力之下，淘汰母猪，加速出栏等问题。

鱼价浑水摸鱼

在鸡蛋市场、猪肉市场，供需两方打得不可开交之时，淡水鱼市场却来了个浑水摸鱼偷偷上涨，常见的鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼等都有不同程度的上涨。只是现在鸡蛋价格和猪肉价格跌得太狠了，大家对鱼价的关注度没那么高而已。

后续价格走势如何？

1、鸡蛋价格既然已经焕发二春，预计短时间依然会以上调为主，现在蛋鸡养殖量相对处于低位，终端养殖场的库存量也不大，加上养殖户的挺价，蛋商也不得不加价拿蛋。

但需要警惕三点：1、持续降价的猪肉对鸡蛋消费的冲击，2、近期集中采购潮对后续鸡蛋需求的提前透支，3、鸡蛋价格升高好，蛋商面对高价拿货谨慎，采购量的下降。

2、猪价恐怕还要跌，因为现在养殖端不论是卖猪还是压栏对猪价都是不利的，卖猪继续增加市场生猪上市量，猪价难涨，压栏虽然暂时减少了上市量，但是生猪体重会增加，后续承受压力更大，更何况现在很多猪肉并不是进入了市场，而是进入到了冷库，即使经过产能缩减生猪供应量下降，还有可能出现缺猪但不缺肉的情况。