猪杂会催生结节吗辟谣告诉你国家禁止食用的3个猪肉部位

猪杂又叫猪下水，包括猪心、猪肝、猪舌、猪肚、猪肺、猪大肠、猪血等内脏器官，不同的器官的食疗功效和作用不同。

卤猪杂不仅可以单独把它作为一道菜来吃，而且还可以和其他的食材搭配，做出各种美味的菜肴。比如可以做卤猪杂粉、卤猪杂汤、炒卤猪杂、卤猪杂粥，还可以做卤猪杂焖面，美味诱人，健康营养。

猪杂一般人群均可食用，尤其是适合气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用。

然而猪杂虽好，食用的时候也有注意事项，需要注意。

温馨提示：猪杂什么人不能吃

1.高血脂者

猪杂中含有丰富的蛋白质以及脂肪，如果是高血脂的人不建议食用，因为很有可能会导致脂肪吸收入血，而导致体内的血脂含量提高，对于心血管的压力会增加，不利于身体健康，可能会加重动脉硬化的风险，同时还可能对于心脏会有一定的影响。

2.蛋白质过敏者

猪杂中含有丰富的蛋白质，如果是蛋白质过敏者不建议食用，因为很有可能会发生过敏反应，导致腹痛腹泻的情况，所以如果是有这种情况者要谨慎食用。

3.痛风的人

猪杂中含有的嘌呤物质比较多，对于痛风者来说不宜食用，因为可能会导致尿酸增加。