约谈各大猪企平稳猪价，猪价可能会跌，在利益面前资本会让步吗？

2022年6月下旬以来，生猪市场出现异常波动，价格连续大幅跳涨，7月5日生猪出栏平均价格上涨至每公斤24元左右，短短两周上涨将近50%，比3月中旬价格低点上涨超过90%，这是极不正常的。

一些专家认为，本次猪价的暴涨，和产能无关，目前生猪产能处于正常水平，且猪肉充足，引起猪价大幅上涨的原因，是过度压栏惜售和二次育肥，同时不排除有资本借机炒作。真的是这样吗？猪价仅仅下跌两日，2022年7月9日全国生猪开始反弹，2022年7月10日全国生猪价格强势上涨。

7月4日和5日，发改委出手稳定生猪价格，猪价在7月6日有所下跌，7月8日跌幅增大，当大家都认为猪价会一路走低的时候，猪价在7月9日开始反弹，7月10日又开启暴涨模式，全国绝大部分猪价开始上涨，仅有少数地区价格下跌，猪肉批发价格也超过了29元每公斤，多地突破30元。

2022年7月10日，全国外三元生猪平均出栏价格为23.71元，较9日上涨1.07元每公斤，同比上涨45.55%，环比上涨48.28%,全国内三元生猪平均出栏价格为22.86元每公斤，较昨日上涨0.51元每公斤，同比上涨43.23%，环比上涨45.14%，土杂猪全国平均出栏价格为22.34元每公斤，同比上涨44.22%，环比上涨45.63%，猪价有开启上涨模式，全国外三元生猪价格监控31个地区，仅海南省价格下跌0.03元每公斤，其余各地猪价均大涨，重庆市涨幅单日达1.72元。猪价上涨的真正原因或许是生猪实际产能远低于统计数据，因为我国生猪市场是非常大的，任何资本都很难操控，即便是各大猪企联合也不可能做到。

生猪价格和猪肉价格同时大涨，没有供需关系的支撑，很难持续这么久，即便是养猪户惜栏出售和二次育肥，也很难做到猪价连续半月暴涨，除非是我国生猪存栏确实达到了供不应求的地步，而目前消费端也是淡季，猪价本不可能上涨的，也在另一方面证实了生猪产能的下降，只不过一些人不愿意承认罢了，这也正中资本下怀。

大家都知道2022年以来，全球亮丝价格不断上涨，对我国养殖业冲击最大，因为我国养殖业需要的饲料原料豆粕，进口依赖性达到90%，玉米也在50%左右，3月份以来豆粕价格涨到5000元每吨，玉米价格超3000元每吨，饲料价格不断上涨，养殖成本提高40%左右，加上疫情的影响，多数中小散养猪户在5月份前后都支撑不下去了，极少数能坚持下来，但是5月份前后的非洲猪瘟，让很多中小散养猪场清棚，很多养猪户只希望不赔钱或少赔钱就谢天谢地了。

6月份猪价强势上涨，和出栏育肥猪数量减少有很大关系，因为现在手中有猪的基本都是大型养猪企业，中小散养猪户的生猪存栏所剩无几，我们看到的统计数据，或许只是一个烟雾弹，因为基层生猪存栏统计存在太多的不确定性，没有人去核实，我从事养殖业十多年，对此是最清楚，