明日猪价2023115全国最新猪价

今日进入小年时节，进入小年就是年了，然而，北方和南方之间存在一些差异。可以说今天是北方小年，明天才是南方小年，因此，今天北方猪价率先翻红，而明天南方小年，二师兄会不会翻红？

站在当前的生猪市场环境下，可以说是无能为力。毕竟，如果当前生猪市场的消费热潮没有上升，结果将一目了然。目前是春节前的最后一个节点，留给养殖户出栏的时间较为有限。大中小农户节后普遍供不应求，春节前急于销售，使得市场呈现阶段性“供过于求”。

与此同时，小年节气到，居民们几乎准备好购买年货和准备猪肉。下一个消费端将呈现“趋降模式”，这将再次对猪价形成负面影响。短期北方生猪市场，受近期强冷空气影响，多地下起了雨雪，促进了终端猪肉消费，但提振有限，难以支撑猪价改善。

随着年底的临近，猪肉价格不涨反跌，这在往年是罕见的。想必今年就能成为事实。据北京新发地市场消息，2022年12月新发地市白猪批发加权平均价格为24.07元/公斤，较11月下降19.87%。

猪肉价格在一个月内下降了20%以上，主要原因是供应充足和数量大。2023年1月，猪肉价格持续下跌。近期，随着春节的临近和需求的增加，价格有所回升，但总体价格仍低于1月初。

总的来说，兔年春节就要到了，留给养殖端的出栏时间仅有几天了。无论是规模较大的生猪企业，还是养殖户的压栏大猪，二次育肥户，生猪出栏现象都比较严重，生猪供应也比较宽松。

同时，屠宰企业近期适度增加采购，为春节前的假期做好准备。在不久的将来，生猪屠宰数量将“先高后低”。

因此，生猪供应相对宽松，而猪肉需求增量有限，难以提振猪价，多地出现降价。预计接下来的猪价将呈现“震荡疲软”的格局。

根据猪价系统监测，今天监测的26个省市中，生猪价格有14涨5跌7平，上涨地区占到全部监测的54%。全国监测的生猪最低均价为7.02元/斤，最高均价为7.27元/斤；生猪总体均价为7.15元/斤。较昨日全国生猪均价上涨0.14元/公斤。今天，生猪价格总体呈现“震荡偏涨”的趋势。

根据屠宰企业的采购难度，降低了屠宰企业的购买难度。北方许多屠宰企业出现了较为明显的计划暂停现象，一些地区养殖户出栏积极性增加。

南部地区养殖企业的销售热情依然强劲。南部屠宰场的猪源到达量太大，许多区域性猪企将猪源转移到了北部地区。

东北地区屠宰企业白猪出厂价格上涨500-1000元/吨，山东省屠宰企业白猪肉价格上涨300元/吨。屠宰企业白猪的接单情况良好。

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