1月11日猪价喜迎反转但看跌情绪较浓猪肉收储能否重启

临近春节，猪价只要稍有起伏，都会扰动养殖户的心！据猪好多数据监测显示，今天的全国外三元生猪均价约为15.38元/公斤，与昨日对比上涨约为0.01元/公斤，屠企开工率高达40.17%，猪价上涨还会是昙花一现吗？

全国猪价趋势图

北方猪价！

按照区域来看，北方猪价下跌“刹住车”。其中，东北区域猪价涨势明显，特别是昨天跌破14元/公斤的吉林，今日小幅度上涨0.04元/公斤，有冲高15元/公斤态势，每个区域的生猪均价在14.57-14.91元/公斤之间，生猪行情越来越乱；

华北区域猪价稳中有跌，特别是山西较于昨日跌幅有所扩大，今日下跌了0.32元/公斤，有探底14元/公斤的趋势，而内蒙古则补涨0.1元/公斤，距离15元时代仅剩一步之遥，生猪均价在14.80-15.73元/公斤之间；西北地区以小涨为主，尤其是近期跌回13元/公斤的新疆，单日涨幅为0.3元/公斤，差临门一脚就能冲破“7字头”，每个区域的生猪均价在13.95-15.64元/公斤之间，生猪市场呈现低位补涨！

南方猪价！

南方地区的猪价仍走弱。其中，华中区域大面积止跌转涨，值得一提的是，在15元/公斤挣扎已久的湖南，较于昨日上涨了0.13元/公斤，有望冲高16元/公斤，每个区域的生猪均价在15.18-15.71元/公斤之间，养殖户有悲有喜；华东区域猪价涨势急转，特别是“高猪价省市”浙江，今日下跌0.50元/公斤，现已跌落至15元/公斤，而江苏、福建则截然相反，单日涨幅分别为0.39、0.16元/公斤，目前涨破16元/公斤，每个区域生猪均价在15.52-16.07元/公斤之间；

全国猪价地图

华南区域“一泻千里”，但“猪价一哥”海南却补跌0.1元/公斤，每个区域生猪均价在15.71-17.50元/公斤；西南区域“红绿相间”，特别是辛辛苦苦重回15元/公斤的贵州，一改昨日“猛涨”态势，单日“惨跌”0.5元/公斤，目前探底14元/公斤，生猪均价在14.95-15.30元/公斤之间。

总的来讲，近期生猪价格难以捉摸，在年初跌至新低后，迎来短暂“小阳春”，让养猪户以为好日子就要到了，可却被现实狠狠破了一盆凉水，节前虽有上涨的心，但却无上涨的命，毕竟当前猪市明显呈现供强需弱的局势。

眼下距离过年只剩11天，出栏期大幅缩短，之前压栏的大肥，有节前集中释放的可能。不过猪肉消费市场却悄然踏入旺季，随着普通老百姓陆续“阳康”，各大商圈又重现烟火气，叠加春运即将开始，人员流动增加，返乡过年的人日益渐增，猪肉需求回暖。

笔者认为，如今猪市多空博弈难分高下，生猪价格涨跌难辨，预计未来几日，猪价呈现稳中伴跌的趋势，不过养殖户也别太过于悲观，发改委已发布猪价过度下跌，拉响三级预警，但就目前而言收储可能性较小。

全国各省市生猪价格外三元报价表