天然抗菌解毒剂找到了经常吃杀菌解毒作用大不懂吃真可惜

在我们的生活中，食材可以说是多种多样的，每一种食材都有不一样的营养在里面。也有很多食材味道各异，喜欢的人超级喜欢，不喜欢的人一点也不喜欢。其实吃东西口感和味道虽然重要，但是营养更吸引人。

在所有食材中，有中草药成分的不是少数，一种杀菌解毒草美发现了，价格不贵，营养和作用都非常好。那就是我们常吃的鱼腥草，鱼腥草在北方不多见，在南方是最常见的一种野生蔬菜，价位不高很受南方人的欢迎，现在知道也不晚，抓紧告诉身边人，在这个特殊时期吃起来。我家虽然是北方人，但我家也喜欢吃，不管是炒，凉拌都很不错，一起试试啊。

所用食材：鱼腥草，猪肉，葱丝，姜丝，盐少许，酱油少许，花生油少许。

做法步骤：

第一步：上图中就是鱼腥草，鱼腥草在冬季就是这种根部的状态，很少能买到带叶子的。鱼腥草在南方人的餐桌上很常见的，又叫做折耳根、折耳菜等，有一股比较浓郁的鱼腥味。它营养非常丰富，可以当菜吃，也可以煮水或者直接用水冲泡当茶饮。在南方尤其常见，鱼腥草是天然而又安全的抗生素，有助于清热、消炎、抗病毒，对于各种细菌病毒引起的风热感冒、咽炎、肺炎、泌尿系感染、生殖系感染，及皮肤炎症，都有很好的疗效。所以，在这个特殊时期，鱼腥草就成了最好的天然抗生素，我们在餐桌上可以多吃一些，好处多多。

第二步：把鱼腥草的根部摘洗干净备用。鱼腥草的根茎都是可以当作菜品来进行做菜的，吃起来比较的美味，炒只是其中的一种做法。

第三步：猪肉切条，葱切段。

第四步：锅里放入花生油，入葱姜爆香，倒入五花肉煸炒均匀。

第五步：加入适量的酱油上色，最好是生抽酱油，老抽酱油颜色太深。

第六步：倒入鱼腥草煸炒均匀，加入少许清水防止糊锅，盖上盖子焖炒2分钟。

第七步：鱼腥草熟透，加少许盐调味，出锅即成。

第八步：这样一道家常菜，不但美味好吃，而且对于细菌和病毒的消杀也很有好处，在这个特殊时期，这道菜一定不要错过。

峰儿话语：

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