集约化养猪更应重视动物福利

  在集约化养猪生产中,影响猪正常生理活动的应激源日趋增多,动物受应激源作用后可导致肌体免疫力下降,肌体分解代谢增强而合成代谢降低,性机能紊乱,严重时可引起一系列应激综合征。如苍白性松软渗出性猪肉、干燥坚硬色暗猪肉、成年猪背肌坏死、猪的急性胃溃疡、猪咬尾症等。

  目前集约化养猪场多是饲养从国外引进的良种猪,这些良种猪经定向选育,生长速度快,可提早出栏。但是猪的高速生长与生命力是一对矛盾。快速生长对猪本身就是一种应激,使猪敏感,易对饲养条件、卫生环境的不适和饲料的营养变化产生应激反应。因此,它们对饲养管理、防疫灭病、营养调控等要求较为严格,只有采用配套的饲养管理技术,才能适应生产的需要。许多饲养户抱怨,现在的猪难养,疾病多。其实是因为小饲养户对良种猪的科学饲养管理做不到位。

  要养好猪,就要从猪的生存、生长、运输,以及屠宰方面给予福利待遇,满足它们的生理需求、卫生需求、心理需求、营养需求,保持猪的健康,降低发病率和死亡率,才能使猪真正快速、健康地生长,为饲养者带来更多的饲养效益。同时,关爱猪,为其提供医疗服务,做好保健工作,使其免受健康困扰,也是有社会责任感的一种表现。集约化养猪,为疫病的传播提供了条件,因此,对患有烈性传染病的猪,及时将其从大群中分离出来,采取隔离措施,或按照动物疫病防控法规予以烧毁、深埋;对自然疫源性动物或病原的传播媒介,如苍蝇、老鼠等,限制其繁殖甚至将其杀灭,都是为了最大限度地保障猪群的生命安全与福利,也是为了保障环境卫生、保护我们生物圈的健康循环。

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