养殖利润缩水70官方必要时采取收储调节元旦猪价会涨吗

扬诗怀 · 2022-12-22 17:53:58

不少老养殖户都认为“大跌后有大涨”，不过今年的生猪市场却一反常态，国内部分地区生猪价格跌入7字头，猪价单月累计跌幅超32.4%。

据国家发改委数据显示，截至2022年14日当周，全国猪料比价为5.78。按照现在的生猪价格以及养殖成本推算，未来生猪养猪利润为437.25元/头，较于10月下滑70%左右！养猪散户愁白了头，此外，猪肉价格也在小幅度下降，在12月19日时，猪肉批发价降到了15.06元/斤，与上周五相比降幅约为3.8%。

近期，生猪价格的“断崖式”下跌，主要与生猪出栏量大幅度上调有关，以及养殖散户“恐慌性”出栏有关。据数据显示，11月份各大猪企合计销售生猪1102万头，同比增长29.88%，环比增长8.92%，仅看11月份，牧原、温氏、新希望稳居前三，其中，月收入超过百亿只有牧原，其余9家头部猪企加起来才到牧原的50%，此外，神农集团同比增速超300%。从2022年1月截至11月，16家上市猪企累计销售1.13亿头，但猪肉需求却没有跟上，生猪价格一降再降，猪肉价格虽有小幅度下降，不过依旧处于高位。

猪肉需求偏弱！

无论是从上市猪企的出栏量，还是官方收储的冻肉来看，今年全年的生猪和猪肉供给都是偏宽松的，为之后的生猪价格下跌奠定了基础。不过现在的生猪消费水平却不及往年的7成。总体在几个方面体现：

第一，此前“口罩问题”封控带来的影响。众所周知，一旦单元楼、区域、甚至城市实行了静态管理，普通老百姓就算想要出门买猪肉都是非常难的一件事，叠加屠企开工率下降、猪肉贩子被困家中等现实因素，猪肉消费持续走低，即是现在官方对于“口罩问题”的放开，全国各地也陆续解封，但生猪市场还是一片“惨淡”。

第二，经济不景气。“口罩问题”的封控直接影响了全国的经济，多数工厂因缺乏人力导致无法开工，有的公司因为销售订单的减少，导致经济来源缩窄，关门大吉都是常有的事。因此，有很多打工人被公司裁员失业，没有工资的他们生活质量直线下降，每天只能省吃俭用，更不要说买猪肉了。

第三，我国人口老龄化严重！多数中老年人患有糖尿病、高血压、高血脂等基础病，为了控制病症只能减少腌制腊肠腊肉的摄入，而现代标榜“养生”的年轻人更是如此，毕竟腌制肉类中含有大量的亚硝酸盐，必定会使猪肉需求的减少。

生猪持续压栏！

在10月份时，生猪价格高涨，部分养猪户被眼前的红利蒙蔽了双眼，疯狂压栏，甚至不少散户大量购买高价标猪，干起了二育，可惜短短半个月的时间，生猪价格开始止涨转跌，但基于腌腊季快要来临，广大养殖户预计二育户对于年末的猪价还是抱有期望，依旧坚持压栏，没曾想生猪均价竟从28元/公斤跌倒了18元/公斤，这转变令人咂舌。

即将迎来的两大好消息！

其一，临近12月末，各大龙头猪企已陆续完成月度出栏目标，叠加元旦、春节就快要到来，人口将大规模流动，会给猪肉消费带来一定的提振，而餐饮行业也会提前备货，筹备“两节”，在节假日利好的影响下，生猪价格或有上涨的空间，不过养殖户也不能太过于乐观，现如今全国各地感染人数逐渐增加，猪价上涨也可能只是小幅度的。

其二，上市猪企博弈加剧。自从小飞后，越来越多的人成立规模养殖场想要分一猪市的杯羹，众企业“卷”得飞起，不管是技术、人才储备、硬件设施都甩了散户们几条街，这也导致不少养殖户含泪退出生猪市场，而龙头猪企还在扩大产业链，上至预制菜，下至屠宰场，养殖散户仿佛看不到希望，不过好在国家发改委对近期国内猪价“暴跌”给予了高度重视，为了保供稳价，将继续紧盯市场供需和价格波动，必要时采取收储等储备调节措施，促进生猪市场稳定健康发展！养殖户又看到了新的曙光。