十二月中旬,国内猪肉最近波动,尤其是短期来看,由于养殖端出栏增加,市场需求较为低迷,导致猪肉的价格下跌,猪肉的“旺季走低”,全国各地猪肉价格都跌到了“10元”以下,部分地区的北部地区进入了“8元时代”,农民有部分处于亏本的状况。
从最近的市场来判断,全国猪肉平均均价在9.47元/公斤,目前的市场已经持续走低,比昨天下降了0.25元,目前的跌幅比较明显,市场下跌趋势明显,特别是北方地区的屠宰端报价出现一定的触底上涨现象。
据有关消息,目前生猪价格下降,从十月底14.17元一公斤的高位,已累积跌落33.2%,平均下降4.7元一公斤。如果以120公斤标准猪的标准来衡量,则每只猪的盈利将减少1129.2元,而猪肉加工的盈利将会下降。尤其是自繁自育的猪,其纯利润已跌到400元。一些地方的二次养殖已经造成了一定程度的损失。
从总体上讲,目前的猪肉平均价格和六月底的价格基本一致,关于十二月底的猪肉能否跌到“平衡线”,行情有以下几点:
从总体行情来判断,自12月份以来,猪肉价格已有了一些上涨,尤其是在猪肉价格上涨到11.5元之后,短期的猪肉行情受到了一些支持,主要是由于集团生猪企业出栏尚未启动,在生猪上量较少的情况下,腌腊市场的消费水平有所提升,特别是在上旬国内散养户及育肥出栏导致的市场恐慌情绪升温,多地出现一定的下跌趋势。
目前,已是十二月中旬,目前的供货量有所增加,但下游的需求仍比较薄弱,据最近的一项调研显示,由于国内的猪肉涨价,腌制季的消费会有一些受限,比去年同期下降了2-3个百分点。另外,最近在西南和华南地区出现的腊味,更加重了猪肉的跌势。
猪肉一大喜讯!本人觉得,这一波猪肉价格下滑趋势已经接近尾声,从目前的情况来看,散养户们有了更多的持股欲卖,尤其是那些二次生产损失惨重的农户。从屠户方面来说,目前上量困难,猪肉趋势疲软,加之收购库存量困难,未来行情将继续保持强势。
目前的养殖出栏热情逐步降低,市场需求也逐步回暖,另外,猪肉价格下跌后,部分区域的屠宰市场批发价已经突破12.5元,市场零售价也保持在15元每斤左右,下游市场消费也会逐步改善。
综合来看,受诸多因素的作用,猪肉或将出现新的下跌行情,目前十二月中旬已过了一半,随着冬至的来临,猪肉的需求或将会有一个新的增长,因此,我预计,目前的猪肉价格或将维持在9.5-11元之间。
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