十二月中下旬,腊味传统的季节,受到种种冲击,消费者的好消息难以实现,猪价在一路下滑的过程中逐渐远离,之前,尽管猪肉价格有积压上扬,北方散商也挺价惜售,但在消费转型不利,腌腊利好缺失下,猪价负重前行,市场呈现滑坡下跌的表现!现在,猪肉价格下跌的势头还在继续,冬至、元旦即将来临,还有多少消费者的有利支撑?我们就在这里详细的剖析!
根据猪肉价格的统计,由于屠户调整猪肉价格,十二月十七日,国内三元猪出栏平均出栏平均为19元/公斤,猪价下跌0.15元/公斤,市场呈现连跌走势,当前,北方多地猪价上涨,但是,从市场反馈来看,养殖端看跌情绪升温,猪价跌势或有进一步放量的压力!
根据区域划分,12月17号,在全国28个主要监控区域中,华北、东北、西北等区域猪肉价格出现大幅下跌,华北、东北、西北等区域出现了横向整理,多个区域出现了小幅度的波动!
在这些价格当中,黑龙江、吉林和辽宁的猪肉价格稳定在18.2-18.3元每千克之间!华北京津市场稳定在19.3元/千克,山西和内蒙分别下降0.1-0.45元、河北0.25元和华北地区分别为18.2-19.35元/千克!
华南、华南、华南等地,猪肉价格整体下滑,川渝两省、四川分别下降了0.5元、18.4元和云贵地区的猪肉价格分别下降到17.85-18.2元。华东市场,猪肉价格整体下滑,平均价格下降0.1-0.7元,江浙市场为19.55-20.4元,山东市场为19元/千克。华中河南、两湖、华南、广州、广东分别下降了0.2-0.3元、20.1元、18.75元和19.2元!
因此,十二月十七日,生猪价格出现了横向下跌走势,市场的反弹压力仍然很大!现在,十二月中后期,华南已经开始了传统的腌腊期,不过,今年的腌腊市场表现冷淡,腌腊利好对于猪价的支撑不足!
一方面,长久以来,我国的生猪市场一直保持着较高的价位,而人们的购买方式也发生了改变,使得人们对猪肉的购买热情有所降低,对家庭的需求也有所降低!而从去年下半年开始,全国各地出现的口罩问题,导致了餐饮业的压力,导致了旅游业的下滑,使得国内的肉类市场的整体需求变得淡淡,而进入12月份,由于居民对于“后口罩时代”担忧,外出就餐情绪较差,餐饮消费更加的冷清!
所以,在多方的影响下,华南腊肉市场人气低落,缺乏推动猪肉价格上扬的势头!现在,冬至新年在即,猪肉的消费支持还剩下多少?
本人以为冬至、元旦假期临近,市场的供求关系仍然十分明朗!一方面,猪肉消费量逐渐回暖,最近,屠宰企业开工情况持续好转,全国定点屠宰厂开工率已回升到33%,说明消费者的需求仍有反弹,特别是之前的猪价下跌,以及猪肉的逐渐松懈,以及下游的消费热情逐渐增强,这对猪价有一定的支持作用!而随着冬季和新年的到来,市场上的库存将会有所好转,市场上的腌制气氛也会随之回暖,这对猪肉价格将会有很大的支持!
而国内猪肉供应继续释放,冬至、元旦期间,大型养猪企业年末冲量出栏,本月规模猪企完成计划表现偏慢,而二次育肥仍有50%的产能需求出清,叠加,散户猪场适重猪源供应宽松,因此,年底前,国内生猪出栏仍超预期!
所以,在多空博弈中,猪肉供应仍然存在着很大的压力,而猪肉的消费支持或将会受到限制,猪肉价格或将出现震荡弱势!猪肉价格还有持续下跌的危险!
十二月十七日暴跌33%,腊肉利差难以实现,冬至、元旦支撑剩几许?你们怎么看?这是作者的看法,照片来源于网上!
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