2022年10月27日全国猪价行情发改委频频发文猪肉价再迎转折点

根据国家发展改革委的监测数据来看，10月10-14日当周，全国36个大中城市的精瘦肉零售价格，周均价同比上涨超过40%，上涨幅度偏大。

而且对于市场来说，价格并没有处于一定的恒定值。在相关部门连续发文后，价格得到了一定的控制，从上周五开始，全国猪价出现了一定的下跌。

以10月27日的数据来看，全国猪肉的价格整体维持了一个相对平稳的局势。

但也有不少省份出现了不一样的价格变化，全国范围内19个省份延续了价格下跌，而3个省份的猪价价格产生了上涨。

那么，未来两天的猪价又会出现什么样的情况呢？而控制猪价的原因又是什么呢01

近期价格以及未来的可能性

此次价格变动相较于10月26日猪价的差距并不算大，虽然也有不少省份下跌价格处于0.2元~0.4元之间。

但是从价格高低的两个峰值来看，价格下跌的力度，仍然维持在0.1元之内。从下跌面积的角度来看，10月27日的情况有所扭转。

而从市场来看，在未来两天内，猪价或还会处于平稳状态，且有一定的可能实现价格反弹，但是，幅度方面或许并不会较调整前产生更多的差距。那么控制价格的核心是什么呢？02

控制价格的核心

从市场的角度出发，价格波动往往是因为需求端的实际需求下降，但是从现阶段的情况来看，此次民众需求并没有产生过多的变化。

而价格之所以得到控制的原因或在于，国内市场行情需要进入到一个相对平稳的状态，才会有持续发展的可能性。

而从控价的核心角度来看，本次的控价核心主要在于两方面的要求，一方面落在了市场稳定，一方面是因为供给侧的生产能力得到改变。

首先来看市场的稳定。根据此前的市场情况来说，如果价格方面没有得到及时的控制，上涨率或继续上升，且上升到50%的概率较大。

那么，在价格实际落地后，对于民众的消费热情是一种打击行为，且在维持一定周期后，猪价或与房价的情况相当，也就是说为了迎合市场的价格让步并不会产生过多的市场反应。

而当猪价出现与房价一样的无人问津之后，储量方面或导致一定的压力，最后整体市场会存在一段时间内的供大于求，且时间方面难以估计。

而从供给侧角度出发，在出栏率的提升后，如果没有可以应对的市场份额，那么对于供给侧来说，将进一步产生成本压力。

且市场问题的修复也需要一定的时间，时间成本的二次增加后，企业生存压力增加，或将导致整体养殖业的经济环境持续下行。

从资金角度来看，如果想要对于自身情况进行维持，那么对于企业的资金能力也是有一定要求的。而从疫情期间的整体市场情况来看，大部分的企业，并不能满足此时资金方面的要求。03

价格上涨并不能迅速恢复经济

虽然短时间内的价格上涨，但对于恢复经济水平有着一定的积极意义。

但从长远角度来看，市场如果想要快速恢复水平或是提高水平，那上涨的幅度并不能过大，且要在一定的周期内产生价格回落。

也就是说，可以产生一定的市场波动，但波动需要及时控制在一个稳定的范围之内。这样才不会导致市场在单方面变化后产生性质的改变。

而从本质看，一个完整的市场往往需要稳定的供求关系来进行维护，不论是供给侧还是需求端对于市场而言都尤为重要，且恢复经济的主旨在于二者关系的结合，不是单方面做出应对调整。04

结语

随着疫情的影响，整体经济生态在一定程度上产生了下行现象。

且从实际情况来看，疫情的终点尚不明确，如果此时市场不再受到控制，那么对于整体市场的参与人员来说都将产生难以估计的后果。

虽然，在疫情之下人们对于食品方面的消费激增，但人们的选择范围也并不局限在猪肉这一个单一品种上 。

也就是说，在猪价市场没有得到及时控制后，那么市场份额也会转移到其他品类之上，而剩余份额能否支撑市场的实际需求呢？

或许并不一定，但从实际情况来看，市场份额的减少，或将导致猪肉市场成为小众市场。且产业将遭受到更多的实际改变，但主基调并不乐观。