上了年纪后别只知道吃猪肉多吃这4种食物手脚有劲身体好
上了年纪后,别只知道吃猪肉,多吃这4种食物,手脚有劲身体好
人一旦上了年纪,这身体各种小毛病就找上来了,不像是年轻的时候熬夜一天都没啥事,到了中年就该补就得补了,要多吃一些滋补养身的食材才行,大多数人都觉得吃猪肉就可以滋补身体,这可不一定,其实除了猪肉还有很多可以滋补身体的食材,今天就给大家分享一下,上了年纪后,别只知道吃猪肉,多吃这4种食物,手脚有劲身体好!
1.牛肉
牛肉高蛋白低脂肪,矿物元素丰富,是强身健骨的首选,吃得时候最好是用它来煲汤,炖的特别软烂,这样吃着好消化,营养价值还高。
首先我们要把牛肉放入盐水中清洗干净,在冷水入锅放入葱姜料酒,进行焯水,焯好水后捞出放入温水中清洗干净,在给它转入砂锅中,加足量的热水和姜片,盖盖小火炖60分钟后放萝卜块,炖8分钟,最后放入食盐,枸杞,葱花,香菜,调味即可,做好后暖心暖胃又鲜美。
2.蛋类
日常中常见的鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等都是优质的“天然补品”,富含蛋白质、营养物质全面,最简单的就是水煮了,放锅里煮一煮就行了,早餐吃两个就可以了。
3.豆制品
人一旦上了年纪,就容易骨质疏松、腿脚酸疼,这都是钙流失的表现,豆制品就是补钙的最佳食材,像是什么豆腐,豆干,腐竹等等,都是好消化易吸收的,没事的时候可以做个豆腐蒸蛋,蛋白含量足足的。
首先我们要将鸡蛋放入食盐打散,加1.5倍温开水再搅匀,撇去浮沫后在给它浇到嫩豆腐块上,在放上虾仁,盖上保鲜膜,用牙签戳小洞,水开蒸十五分钟,关火焖五分钟,出锅放入生抽,葱花,香油,就可以了!
4.鱼
鱼是进补的良好水产食品,鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高,最简单的吃法就给它清蒸。
首先我们要把鱼处理干净,在用葱姜,食盐,料酒腌制一下,腌制好后取出清洗干净,上锅水开蒸8分钟,倒掉蒸鱼的腥水,再放上葱丝,红椒丝,浇上热油,蒸鱼豉油就可以了,吃起来特别的鲜美,营养价值还高!
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