世界最高养猪大楼即将投产头部猪企斥巨资投建楼房养猪到底有什么魔力

“楼房养猪”蔚然成风，各大企业纷纷布局，经过长时间的发展，当下“楼房养猪”俨然已成为一片红海。

“投资40亿元，26层，全国单体面积最大楼房猪场将于8月底正式投产。”湖北中新开维现代牧业有限公司楼房养猪项目，被业内称为“世界最高养猪大楼”，此消息一出，妥妥的让楼房养猪又“火”了一把。养猪“大楼”越建越高，越来越多。以广东省为例，相关数据显示，2020年以来，广东省新建、改扩建生猪规模养殖场1172个，已完工822个，其中“楼房猪场”158个。

楼房养猪能否替代平层养猪？未来是否会成为行业趋势？

楼房养猪成热潮，大企业纷纷布局

2022年中央一号文件提出，加快发展设施农业，鼓励发展工厂化集约养殖、立体生态养殖等新型养殖设施。谈到立体生态养殖模式，“楼房养猪”就自然会被提起。虽然一号文件没有明确提出“楼房养猪”，但很显然，这是其中一种类型。也就是说，中央层面已经对高楼养猪给予了明确鼓励。

其实，在2019年底，农业农村部发布的《关于设施农业用地管理有关问题的通知》中，就提到了允许并鼓励养殖设施建设多层建筑，并对楼层高度不限制。2020年起，楼房养猪就开始频繁被提起。

楼房养猪发展迅猛，试水楼房养猪项目的生猪养殖企业不在少数。

牧原斥50亿元巨资打造的全球最大养猪单体河南内乡年出栏210万头肉食综合体陆续引种投产试运营。该园区共计由21栋6层楼高的楼房猪舍组成，每栋出栏10万头。

新希望为减少人力成本压力，公司加大了楼房养猪、智能化养猪的建设力度，其莱州市年存栏13500头楼房式母猪养殖场2020年达到预定可使用状态。彼时，新希望六和已在山东、河北、浙江等地建设楼房养猪项目十余个，设计种猪规模8万头、育肥24万头。

京基智农生猪养殖项目主要采取楼宇聚落式立体养殖模式。目前公司在建及已建成自繁自养项目年出栏产能共225万头，除徐闻一期项目和文昌项目（产能共计60万头）采用的是平层养殖模式，其余项目均采用楼房养殖模式。

齐全农牧在生猪养殖板块搭建大数据智能化全生态立体式养殖场，8000头母猪舍占地10多亩，用地不到传统猪舍的10%，如果采用平层模式大约需要300-400亩地。除了突出的节省土地资源的优势，在猪群舒适性、规模化养殖便于管理等方面也发挥重要作用。

楼房养猪成效如何？

头部猪企斥巨资投建，政策再度提及，楼房养猪到底有什么“魔力”？

其实，楼房养猪最大的好处，是节省土地面积。根据报道，四川南充的一栋7层楼房猪场，猪场占地面积15亩，可养殖5000头猪，年出栏可以达到12.5万。而平层猪场要养殖5000头猪，占地面积需要80-90亩，这样折算下来，楼房养猪可以节省70%-90%的土地。

除了节省土地面积之外，楼房养猪因为集中，可以减少饲料、断奶猪仔等的运输成本，有利于物资进入猪舍的消毒，猪群管理上也有一定优势。同时因为进出口少，封闭式的分区管理，可以减少猪场外来疫病的侵入。

另外，楼房养猪的猪舍在折旧年限上有一定优势，可以平摊成本。平层猪舍一般10-15年，而楼房养猪一般可以折旧到15-20年。

由此看来，在严格落实耕地保护制度、降本增效成为主旋律、环保巨压、非瘟随时可能卷土重来的情况下，对于想要新建或者扩产的养殖场户来说，楼房养猪确实是个不错的选择。

楼房养猪未来能否成为行业趋势？

楼房养猪的好处显而易见，但要想进入该赛道，还是有一定的限制。

建造成本高是不容忽视的问题，楼房猪场在建造时，需要额外的防漏水措施、除臭设施，水电设施、转猪和人员上下通道等，单平方的造价比平层养猪要高30%左右。从目前看到的企业数据来看，一个楼房养猪项目需要上亿元投资。

在人员配置上，楼房养猪一层就是一个独立的猪场，每层都需要配备一名场长，一个产房主管和配怀主管，而且每一层之间都需要联动，有不稳定因素产生，各层之间会受到影响。所以，楼房养猪对人员的素质要求高。

有业内人士指出，到时一旦出现事件，高密度的楼房养猪该如何处理？一旦面临清场，或将给企业带来不可估量的损失。

楼房养猪模式不是简单的平层叠加，而是一种全新的养殖模式，在发展过程中曾经面临过楼层如何防水、饲料如何高空输送、不同楼层如何通风等问题。随着养猪楼房技术不停迭代，这些技术问题基本得到化解。从生猪生产需求角度看，我国土地资源相对紧缺，楼房养殖模式可以节约80%以上的土地。从设备技术层面考虑，楼房养猪是养猪工业化进程的一次升级，对养殖设备企业的要求也就越高。在技术研发、模式创新投入越高的设备服务商，市场前景越大。

在这种发展趋势中，同时也要思考，在养猪业越来越集中的情况下，未来，家庭农场将是养猪业的主力军。那家庭农场能不能投入巨大的成本踏入这个新兴的养猪模式中，还值得探讨。毕竟，楼房养猪并不是一层一层猪场的简单叠加，更重要的是管理和防疫等，需要不断积累经验教训，才能达到稳定的水平。