早晨来一碗咬一口鲜美爆汁的猪肉饺子，大人小孩都爱吃

非常简单好吃的饺子，肉的味道恰到好处的融入饺子里。咬一口鲜美爆汁，香味四溢,，唇齿留香，回味无穷。自已做的饺子确实香！，真的太爱了。

By 俊妈de小食光用料面粉 300克温水 160克盐 1克猪肉碎 250克葱 1把料酒 小半勺白糖 小半勺胡椒粉 适量鸡精 适量生抽 1勺蚝油 半勺十三香 小半勺白芝麻 1小把做法步骤

1、1.如图所示将所有食材准备好

2、2.面粉到入厨师机中，再加入食盐

3、3.面粉里加入温水

4、4.厨师机开到1档开始揉面

5、5.面粉搅到面絮状

6、6.厨师机开到二档揉成光滑面团，不粘厨师机即可取出，揉好的面团取出后盖上保鲜膜醒15分钟左右

7、8.在醒面期间，将内馅猪肉打好，

8、9.肉里加入提前切好的葱花

9、10.肉馅里加入料酒

10、11.肉馅加入白糖

11、12.肉馅加入胡椒粉、十三香等

12、13.肉馅加入一勺生抽

13、14.肉馅加入半勺蚝油

14、15.肉馅加入适量的鸡精

15、16.肉馅顺时针搅均匀

16、17.醒好的面团揉成长条，切成小剂子在擀成薄薄小圆片。

17、18.包上肉馅，如图所示

18、包上肉馅，如图所示

19、包上肉馅，如图所示

20、19.不粘锅里倒入一点油，把饺子放进煎至金黄再加入开水

21、20.撒上葱花和芝麻，大火闷煮

22、21.最后再煎二三分钟即可出锅了

23、22.成品图小贴士

温馨提示，用温水和面，面皮会软一些，如果想吃面皮硬一点的可以用冷水和面

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