【摘要】
2022年结余未满，十二月就要结束了，在我国畜牧行业，近期，猪肉和蛋类的“水深火热”！其中，猪肉价格出现大幅上涨，十二月末，随着猪价的上涨，市场看涨气氛逐渐升温，养殖端挺价情绪转浓，下游消费也有所回暖，生猪均价重心逐步上移。而在蛋价方面，蛋价则出现了“倒塌式”的下滑，特别是十二月底，蛋价出现了较高的跌势，而在全国的产销，蛋价的平均价逐渐下行，养殖端逐渐进入亏损阶段！
所以，现在的行情怎么样了？我国猪肉和蛋类的行情有什么改变？今天是十二月二十八日，详细情况如下：
一、蛋价下降超过了人们的预料！
根据各机构统计，在十二月十五日之前，我国的生产和销售，蛋价出现了一个振荡的弱势，不过，在过去的几个交易日里，鸡蛋的行情一直处于横向整理状态，上涨和下跌的程度都很小，而在中后期，由于我国的蛋价出现了明显的下跌，导致了“倒塌式”下跌！
据悉，截至今日，国内各地区，各地区的蛋类平均零售价格已降到4.24元/公斤，较上一交易日下降0.12元/斤；而产地鸡蛋价格相比月初5.6元/斤的高点，累计下跌幅度高达24.29%！而在市场上，批发商的鸡蛋价格已经降到了每公斤4.38元，较本月的最高价下降了23.02%！
产蛋价格下跌，根据业内专家的分析，当前，内需疲软，难有好转，终端用户囤货心情变差，而受口罩问题余威影响，餐饮以及堂食消费惨淡，学生普遍居家，集团化消费热度降温，近期，多地物流运输难度加大，电商走货明显不畅，而食品厂受“转阳”现象多，开工率较低，采购意愿偏低，对国内消费市场的支持不足！
不过，由于养殖方面的蛋量逐渐好转，由于8月份养殖户补栏鸡苗的热情回升，各大市场的机构统计，各大养殖场的鸡苗同比补栏涨幅在2.89%左右，因此，12月份，鸡蛋产能逐渐改善，尤其是，受国内猪肉价格下跌，肉禽价格走低，加之餐饮企业的淡季，养殖户们纷纷减少了老鸭的数量，这也导致了目前市场上的蛋量上升！
所以，随着蛋类供应逐渐放松，而消费者需求却缺少支持，整个生产过程中，蛋品库存逐渐宽松，市场呈现大幅下行的趋势，从市场反馈来看，目前，消费市场缺乏实质性的支撑，养殖端仍有累库的表现，蛋价仍有进一步走低的基础！但由于春节即将来临，国内的蛋价逐渐下跌到了成本线上，或有了一些炒蛋的心理，所以，蛋价仍然有反弹的依据！
二、生猪价格猛增14.6%！
自十二月底，国内猪肉的价格一路走高，间歇式猪肉的价格已经达到了每千克2.31元，猪肉的涨幅达到了14.6%！根据资料，今年十二月二十八日，全国各地三元生猪平均出栏平均为17.91元/千克，较昨天的涨幅为0.3元/千克，呈“V型”走势，北方和北方猪肉的价格逐渐上扬！
当前，华北、东北和华北的猪肉价格，已普遍上涨到8.4-9.2元，而在传统的低价位省份，黑龙江的猪肉价格已经上涨到8.4-8.7。华北、华南，猪肉价格逐渐上涨，西南、华东、华中、华南，猪肉价格上涨到8.5-9.7元，川渝、华东、华中、两广等区域的猪肉价格，已经进入了“9元时代”！
这一波猪肉价格的暴涨，也缓解了自养方式下的养殖成本下降，如今，猪肉价格已经接近18元/公斤，这也意味着国内养殖主体，仅有部分二次育肥出现一定亏损的现象，自繁自养以及集团化猪企生猪出栏逐步“扭亏为盈”！
由于猪肉出栏的亏损情况有所好转，而国内的消费市场却缺少实质的支撑，所以，对于元旦、春节期间，猪价的走势仍然十分关注，特别是在接下来20天左右，主力猪企、二次育肥以及散户猪场压栏猪源或将集中出栏，生猪供应存在再次踩踏的风险，因此，部分散户猪场认价出栏热度升温，北方地区，社会面猪源供应压力逐步改善，部分地区，猪价出现了震荡走低的表现！
所以，在供求关系的阶段性影响下，我认为，猪肉价格或将迎来最后一轮的涨势，北方散户养猪厂认价出栏，使得养猪企业出栏困难加大，部分猪企仍有出栏计划，生猪供应或将再次放量，猪价仍有进一步下滑的基础，但是，由于市场春节氛围较重，预计，元旦假期之前，猪肉价格缺少大幅回落的依据，将会出现小幅波动，不过，春节过后，猪肉投放将会出现空档，而养殖方面的出栏速度逐渐加速，猪价或有大幅回落的危险！
猪肉价格上涨14.6%，鸡蛋价格“倒塌”，这是怎么回事？原来如此！你们怎么看？这是作者的看法，照片来源于网上！
好了，这篇文章就到这里，大家对这个问题有何看法？欢迎在评论区评论，希望你们能点赞，分享，感谢感谢！
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