诡异屠企开工率大涨到3175左右猪价继续下跌到底啥原因

12月步入中下旬，本月生猪市场，猪价呈现冲高回落的趋势，月初，生猪价格短暂涨至23.01元/公斤，据数据统计显示，12月17日，猪价触底19元/公斤，月底猪价下跌幅度高达4.01元，降幅达到了17.4%！猪价诡异下行，传统消费旺季，猪价频频走低，市场发生了啥？元旦猪价还能涨吗？重点分析来了！

国内口罩问题“苟延残喘”近3年，国内多种行业受到冲击，经济下行压力陡然增加，一方面，居民收入水平下降，购买力支撑转弱，消费趋于谨慎；另一方面，餐饮行业惨淡，旅游业受到严峻的冲击，居民饮食习惯也出现了明显的变化！

据机构分析，受口罩问题影响，居民消费信心长期低位徘徊，外出就餐情绪降温，线上交易热度增强！其中，在白条猪走货方面，据最新消息了解，2022年第49周，北京新发地市场，白条猪走货规模维持在1148.86头，同比下降37.9%！而线上交易表现较为突出，全国主流电商平台，进入2022年7月份，受国内口罩问题发酵，线上成交热度高涨，截止到10月份，电商累计成交1276.93吨，同比涨幅近96%！不过，随着口罩问题逐步趋于常态，线上热度逐步降低，市场也将逐步回归线下！

12月份，国内消费市场的传统旺季，口罩问题常态化后，消费并未出现报复性反弹的表现，反而受居民谨慎情绪升温，餐饮以及堂食消费进一步惨淡，而在南方地区，传统腌腊市场，部分地区，今年腌腊热度下降了近3成，消费跟进不畅，猪价在震荡中不断走低！

不过，从屠企开工率来看，进入12月中旬以来，屠企开工率持续上涨，据机构数据显示，在样本81家大中屠宰场，本月样本企业屠宰量从月初11.9万头大幅提升至15.46万头，屠企开工率月内上涨幅度超30%，平均开工率也从26%提升至31.75%左右，因此，从屠企开工率来看，猪价上涨支撑较强，但是，从生猪市场表现来看，猪价却频频走低！

据数据显示，12月7日，猪价冲高23.01元/公斤，12月13日猪价触底18.93元/公斤，虽然，此前几日猪价有短暂反弹的表现，但是从市场反馈来看，猪价跌势反扑，12月17日，猪价跌至19元/公斤！

由此可见，虽然屠企开工率大涨，但是，却难以撼动猪价下行的表现，猪价走势诡异，个人认为，造成屠企开工率回升，猪价持续走低的关键在于，由于口罩问题趋于常态化，下游批发市场供需逐步通畅，批发市场出现集中补货的需求，因此，屠宰场下游订单量陡增，开工率大幅提升！但是，终端消费跟进却不畅，批发市场剩货现象较多，南方腌腊支撑不足，部分地区居民采购猪肉腌制腊货同比减少了3~4成，而受“口罩问题”的余威影响，餐饮以及堂食消费进一步冷清，居民外出情绪陡降，叠加，年底到来，居民硬性开支大幅增多，但是，收入水平下降，消费情绪日益谨慎，需求不佳，限制了批发市场白条猪走货的表现！

因此，基于以上分析，国内生猪市场出现诡异的现象，屠宰场开工率大涨，但是，猪价却频频走低！而对于元旦前，猪价走势如何，个人认为，受阶段性多空因素浓厚，猪价仍有震荡下行的趋势！

目前，国内二育压栏现象依然突出，二次育肥压栏大猪短期内仍有择机出栏的表现，对于规模猪企来说，本月集团化猪企年底冲量，冬至前后，生猪供给或将进一步宽松，反观消费市场，冬至以及元旦对于消费的提振有限，南方腌腊逐步收尾，餐饮以及堂食短期复苏难度较大，而受多方因素影响，元旦居民外出情绪低迷，因此，月内猪价反弹或将梦碎，猪价有进一步寻底的风险！