猪肉价格再降一点才能促进消费猪肉价格与生猪价格不成正比
猪肉价格开始下降了,但下降速度还是比较慢的,生猪价格10元一斤左右,而猪肉零售价还在20元一斤,是生猪价格的两倍,消费者认为猪肉价格和生猪价格不成正比了,猪肉价格下降速度比较慢,还可以再下降一点。正常年份生猪价格跌破10元,猪肉价格也只有12元一斤。但目前猪肉价格很难刺激居民消费,春节消费增长,还需要猪肉价格回归正常价格水平。从市场反馈的信息看,生猪价格还有下降空间,猪肉价格中间环节是否也应该再下降一点呢?把猪肉价格降下来,必须要减少流通成本,加快猪肉投放市场,打击囤积居奇,哄抬场价行为。打击人为操控市场行为。猪肉价格高,很多人还没有腌腊肉,也不准备大量购买腌制的,消费者还在等待观望中,预期后市猪肉价格降一点再购买。
一、生猪价格还没有到底,市场投资者认为生猪价格还有下跌空间
现货市场上生猪价格大跌,期货市场也在大跌,生猪期货市场价格下跌6%,投资者认为生猪价格还没有到底部,不宜“抄底”,生猪价格还有下跌空间。生猪价格下降太快,可能与年底出栏量增加有关,需求量萎缩了,供大于求,价格肯定要下降,而这种出栏量增加春节前很难改变,大家都要出栏,压栏压不住了。现在无论现货市场还是期货市场生猪价格行情表现平淡。但生猪价格已经是“地板价”了,下跌未来也是微跌。猪价行情需要消费支撑,没有消费,生猪卖给谁去?所以,当前还是要提振消费者信心,刺激猪肉消费,拉动生猪价格平稳下来。提振消费首先必须要把猪肉价格降下来,加快流通,使猪肉价格消费者能接受。
二、猪肉消费逐年呈下降趋势,消费者转向吃鱼、鸡、鸭、牛、羊肉了,养殖场是否应该反省一下
从我们这边居民消费看,人们吃牛羊肉比吃猪肉的多,平时也是鱼、鸡、鸭吃的多。官方媒体也调查发现,近几年猪肉消费呈逐年下降趟势,消费者为什么不吃猪肉呢?可能还是价格高,吃不起。另外,很多人有“三高”毛病,医生嘱咐不吃猪肉,所以不敢吃猪肉了。对养殖6个月出栏生猪是否安全,猪肉是否放心,消费者还是有顾忌的。猪肉没有过去的味道了,这是消费者共同认识,没有猪肉味道,难吃也是消费疲软的原因。养殖场是否遵从农业农村部“无抗”养殖、“无化”养殖,缺乏监管,消费者也只能是“哈哈”了。面对消费不景气,养殖场是否反省一下,是否公开透明养殖全过程,打消消费者顾虑呢?
三、猪肉价格要回归正常价格水平,虽然是比生猪价格下降滞后一段时间,但也不能不降啊
一般猪肉价格下降比生猪价格下降来的相对滞后一些,等高价收购的猪肉消化掉,猪肉价格才能下降,所以猪肉价格下降比较慢,居民还是要有耐心。但生猪价格跌破10元了,猪肉价格还是20元一斤以上价格有点说不过去的。目前农村市场上猪肉价格已经大幅下降,主要是本地品种生猪,饲养成本低,屠宰成本低,销售成本低,所以猪肉价格已经是18元一斤以下了,农村人开始大量购买。春节前后生猪供应充足,猪肉价格平稳下降,如果嫌城市里农贸市场猪肉价格高,可以去县、乡农贸市场去购买本地猪肉吃。猪肉价格该大幅下降了,没有消费支撑,猪肉只能储备在冻库里。
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