非常简单的“爽口凉拌菠菜”清新爽口，怎么吃都不够！

导语：非常简单的“爽口凉拌菠菜”清新爽口，怎么吃都不够！

菠菜是我们生活中很常见的一种青菜，含有多种维生素，和所需要的矿物质。经常吃菠菜对身体有好处，特别对于儿童要多吃菠菜，对身体发育很有帮助。今天就给大家分享一道“爽口凉拌菠菜”做法简单易学，有喜欢的朋友快来试试吧！

准备食材：菠菜500克、胡萝卜200克、花生米100克、香菜少许、辣椒面1勺、蒜末1勺、小米辣少许、盐1勺、白糖1勺、生抽1勺、陈醋2勺。

操作步骤：步骤一、菠菜清洗干净，切成段，胡萝卜切成丝，锅中烧水，加入盐1勺、食用油少许，水开放入菠菜、胡萝卜丝，焯水1分钟左右捞出冲凉放入容器中备用。

步骤二、准备一个空碗加入辣椒面、蒜末、小米辣，淋入热油激发出香味。

步骤三、再加入盐、白糖、生抽、陈醋，搅拌均匀。

步骤四、将调好的料汁淋在焯好的菠菜上，加入花生米、香菜段，抓拌均匀即可。一道好吃又爽口的“爽口凉拌菠菜”就做好了，感兴趣的朋友可以试一试！

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