印度人不吃猪肉和牛肉，是因为吃不起吗？那他们吃什么肉？

印度人真是奇怪，猪牛鱼肉一口不吃不算，还要把动物当成神供起来，那印度人吃什么呢？你要说中国的什么东西使人念念不忘，那美食就占一个名额，水煮肉片、麻辣牛肉、红烧鱼，哪样不是中国人的心头好？但是你知道吗？在印度这个国家中，根本就见不到这三种肉做的菜，因为印度人从来不吃猪肉、牛肉、鱼肉。

为何两个国家比邻而居，为何饮食卫华相差这么大吗？猪肉牛肉烹饪之后是红色的，鸡肉、鱼肉是白色的，猪肉的蛋白质含量低，脂肪多，就连瘦肉都存在隐形脂肪，含有大量的饱和脂肪酸，长期使用之后会导致心血管疾病，而肌肉氨基酸种类丰富，也便于人体吸收，还有对人体心脏有好处的磷脂类。所以印度人更偏爱吃鸡肉啊，鱼肉呢？印度人吃鱼蛋不吃恒河水里的鱼，因为他们把亲人的骨灰撒在恒河里，认为恒河里的鱼是亲人的寄托，不能吃，那印度人为何不吃牛肉呢？这和印度的宗教信仰。

印度有基督教、伊斯兰教、印度教三种宗教。我们都知道，伊斯兰教的传统是不吃猪肉，印度教不吃牛肉，因为印度教神的坐骑就是牛，牛是印度教的神物，所以在中国全身都是宝的。牛在印度是人人尊敬的森林，就算他们在大街上拉分，印度人也不能驱赶他们。

印度是一个阶级意识很严重的国家，生活在底层的低种姓人没有资格讨论信仰，填饱肚子才最重要。但是低种姓的印度人日常就是吃面，忽配野菜，很少吃肉。而对于珍贵的高中新人来说，即使他们有资格决定吃什么，但还是没有人愿意吃冻牛肉。他们认为动物的肉不干净，是污秽之物，所以一般选择吃素。高种姓的人大部分都是素质主义者，而且不同种姓制度不允许通婚，所以就不会出现饮食习惯不同的问题。而印度人黑瘦则是由于气候原因，瘦是因为长期吃素，营养不良，人体长时间缺乏蛋白质、脂肪的补充。每个印度人多多少少都有点营养疾病。

而且印度人喜欢用手吃饭，细菌就会顺着食物进入肠道，所以印度人还有肠胃病。