想要增加脂肪补充身体所需的蛋白质猪肉其实比鸡肉牛肉更好

立秋已过，秋季即将来临，夏季过后，人体内的水分与营养素大量流失，急需补充各种营养素。秋季是一个调理身体的时候，要想让自己的身体保持良好的状态，就必须要多吃一些营养，多吃一些脂肪，这样才能抵抗严寒。在秋季，鸡肉、牛肉是许多人最爱吃的食物，因为鸡肉、牛肉的味道鲜美、营养丰富，可以补充人体所需的蛋白质和钙，从而增强机体的抵抗力。

要增加脂肪，补充人体所需要的蛋白质，猪肉的品质要比鸡肉和牛肉好很多，而且猪肉的味道也很不错。但是因为猪肉在烹调时会分泌出大量的油脂，所以很多人都不太爱吃，所以今天我们就来教你们一种方法，将猪肉制成肉干，吃起来一点都不油腻，味道也比市面上的猪肉干要好很多，而且它是纯健康的，没有添加任何的添加剂，下面就让我们来看一看这道美味的猪肉干是如何制作的。

首先，将上好的猪肉清洗干净，放在砧板上，用小刀将其剁碎，最好不要买超市里的肉末，因为这些肉末大部分都是用剩饭剩菜，对身体有一定的危害。将肉末倒进碗里，再放入1勺生抽、1勺料酒、1勺白糖、1勺黑胡椒，再用保鲜膜将其浸泡30分钟，时间足够的话，可以多放一点，这样可以让肉末的味道更浓，味道也更好。

接下来，他准备了两张油纸，一张铺在菜板上，再用一张油纸将肉馅裹住，再用擀面杖将肉馅擀成薄薄的一层薄薄的，这样可以让肉馅更加的美味，而薄薄的肉馅则会变得不那么美味。

接下来，将空气爆炒锅设定为180°，预热5分钟，将肉饼倒入空气爆炒锅中，在上面抹上蜂蜜水，撒上少许芝麻，再用180° C烘焙10分钟。待到猪肉干冷却后，切成大小均匀的小片。这种做法的猪肉干，既好吃又好吃，又有浓郁的肉香味，是小孩们最爱的食物。

在做这道菜的时候，有一点要注意，就是在这最后的几分钟里，一定要多看几遍，不然的话，这道菜很有可能会被烤熟，而且还会有一种烧焦的味道，很难下咽。

秋季一次买十斤猪肉，做个猪肉干，可以随时吃，特别是看电视剧的时候，更是人间美味，是秋冬的必备小吃，既有营养，也有健康。