印度人不吃猪肉也不吃牛肉也基本不吃鱼那印度人吃什么肉

很多人在听到印度美食时，都会下意识地皱起眉头，因为这给人一种非常不干净的感觉。

随着短视频平台的兴起，越来越多的博主走出国门，记录起了其他国家的风土人情。

这其中就包括了美食，不少网友在看到印度美食制作的视频时，都会调侃地留下一句评论，那就是干净又卫生，其实这说的都是反话，抛开美食的制作过程不说，就单从吃饭习惯来看，很多人就不能接受。

因为印度吃饭不用筷子，全部用手抓，而在印度的传统习俗当中，上完厕所也是用手清洗，这难免会让人觉得有一些不适。但不同国家都有不同的习俗，我们也应该保持尊重和理解的态度。

在很多和印度有关的视频当中，大家可以经常看到有一些牛在街头散步。

其实是因为印度有着独特的宗教文化，印度人都不会吃牛肉，其实印度人也不吃猪肉，甚至鲜美的鱼肉也不在他们的菜谱上，这令不少人感到诧异，那印度人平时都吃什么肉呢？不可能每天都吃蔬菜吧？

这背后究竟存在着怎样的原因，才造就印度人这种独特的饮食习惯？

印度人吃什么肉？

牛在印度有着极高的地位，甚至被看做是神的化身，所以印度人都不会吃牛肉，这就导致印度出现了牛群泛滥的情况，根据不完全统计，印度当地牛的数量高达5亿头，这块要占到印度总人口的50%了。印度有着相关规定，如果宰杀牛，将会被判处死刑，这是在亵渎神灵。

印度人也不会吃猪肉，因为在印度国内，有一些民众信奉的是伊斯兰教，这些教徒不吃猪肉，这就类似我国的回族。

印度人对鲜美的鱼肉也不感兴趣，之所以会出现这种情况，是因为印度人将恒河当作神河。

受到传统文化的影响，他们会将亲人的骨灰抛洒进恒河，甚至有一些当地人直接将亲人的遗体丢进恒河，他们认为，这样灵魂就能得到净化。

而恒河中的鱼大多都是吃这些骨灰和遗体的，如果再吃鱼，就相当于亵渎了亡者，所以基本不吃鱼。

那印度人究竟吃什么肉呢？其实答案也显而易见了，那就是鸡肉，这在我国的餐桌上，也是非常常见的肉类食物。但也并不是所有的印度人都会吃鸡肉，和其他肉类食品相比，会更偏向于吃鸡肉，其实在现实生活中，很多印度人都不吃肉，只吃素，这又是为什么呢？

种姓制度的影响

众所周知，印度有着非常严格的种姓制度，这也对当地的饮食文化造成了很大的影响。

在不同的种姓之间，有着非常清楚的尊卑等级，不同种姓的人也不允许通婚，甚至连坐上同一个餐桌吃饭，也是不被允许的。在印度地位最高的种姓是婆罗门，在这群人当中，大部分都是素食主义者，他们认为肉是不洁之物，所以不应该食用。

而大部分的印度人都处在最底层，他们的种姓等级较低，生活也格外艰苦，贫穷导致他们根本无法购买起肉类，所以不是他们不想吃，是根本吃不起。

这就造成了一个非常奇特的现象，上层社会的人不愿意吃肉，下层社会的人买不起肉，这就导致大部分的印度人只吃素不吃肉。

宗教众多

印度的饮食文化也受到了宗教的影响，在印度国土内，有着非常多种宗教，大部分的印度人都供奉印度本土的印度教，这些人将牛视为神的化身，所以不吃牛肉。而伊斯兰教也是印度信奉人数众多的教派，这个教派的信徒被称作穆斯林，他们不能吃猪肉。

通过了解可知，印度当地的文化对饮食习惯造成了很大影响，特别是宗教文化，让他们不能吃牛肉和猪肉，甚至鱼肉也是不能端上餐桌的，所以他们只能退而求其次，选择食用鸡肉，相信很多国人都无法接受这种饮食习惯。

各地区的饮食文化都存在不同，可能国内有一些人无法理解印度的宗教信仰昂及不吃各种肉类的习惯。

但即便不能理解，也要尊重。所有人都明白，每一个民族都有着不同的风俗习惯，例如，我国的回族人便不会吃猪肉。小结

所以大家应该用更加包容，更加开放的态度去面对这些问题。当然如果只吃素的话，会对身体造成影响，所以即便是为了自己的身体健康，大部分印度人还是会食用鸡肉。

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