济南章丘这个村的白莲藕上市了72岁的农村大叔现场做起了宣传

近日，济南章丘相公庄街道十九郎村鸣羊山下的荷香园里，迎来了丰收季，30多亩地的白莲藕开始采挖啦。周末的一天，和朋友一块去看了看。下午2点多，来到鸣羊山脚下山沟沟的荷塘边，看到人们正在收白莲藕，挖藕、清洗、挑拣、装袋（箱）……

时至冬季，荷塘里结了一层薄薄的冰。看着挖藕的工人先用工具把冰层破开，利用高压水枪冲开池塘底的淤泥，挖藕人探下身，然后用手折断莲杆，双手伸入水中，慢慢将整藕向后拖出，白白的、嫩嫩的莲藕就漂浮在了水面上。然后有人将漂浮在水面的藕捡装进浮筒，运到岸上。

“今年的白莲藕产量估计不错，价格也可以，现在每斤能卖到3块钱。”村总支书记牛刚祺说。小编知道鸣羊山下的荷香园，已经是第四个年头了，种植的品种是新品种雪莲，它的特点就是皮白、薄、脆、甜，口感好、吃起来没有渣。

牛书记说，这才刚开始挖了四天，每天能挖1000多斤，销售还可以。荷香园是采取纯天然的有机种植管理模式，不使用农药和化肥，只施加生物有机肥，荷塘里的水用的是200米深的百脉泉矿泉水，白莲藕的脆甜特点更突出，也让雪莲藕的口感更佳、营养更丰富，吃过的人都说好。去年章丘区组织的百名作家写章丘启动仪式在相公庄街道举行的，第一站作家们就来到鸣羊山采风，很多作家购买了鸣羊山的白莲藕，吃过后都说好，在朋友圈里纷纷晒起了做的炸藕合、凉拌菜等，有的还专门写文章来介绍呢！

正说着话的功夫，鸣羊山生态园的看门大叔72岁的齐绍新来到采挖藕的现场，看着小编拿着相机，说起白莲藕的好处来，做起了宣传。他说，这里长的白莲藕是九孔的，有七孔的莲藕是专门做藕粉用的，吃起来渣很多的。咱鸣羊山的白莲藕是用百脉泉水浇灌的脆甜，掉在地上能摔碎，你说脆不脆？

在傍边的一个小伙子说，刚才还洗了一个吃，这白莲藕就是水果藕啊。并且拿起两只长长的白莲藕，让小编给照张相，说是要做鸣羊山白莲藕的代言人。呵，都有自己的家乡情结啊！在现场看到，有附近的人过来购买白莲藕，还有一家明水城区有名的酒店来买白莲藕，专门包白莲藕馅的水饺用。

约起来吧！用百脉泉水种植出来的又脆又甜的鸣羊山白莲藕，很值得一尝！