市场上普遍存在额蘑菇都是人工种植的，相较于野生的蘑菇气口感还是存在很大的差异的，但是野生蘑菇采栽难度比较大且数量少，因此如果想要食用美味的蘑菇，大家也可以尝试在自己家里面进行蘑菇的种植。
家庭版蘑菇的种植：可以从网上或者商店购买蘑菇的菌包，准备一个塑料桶或者是纸箱作为培育容器，把菌包外层的包装去掉，在容器中加入少量的水置菌包于内。在容器的上面盖上一层报纸，每天早晚对着报纸喷水以报纸湿润为度，不要水量过大滴到菌料表面，等到菌蕾出现之后就可以适量的增加喷水的频率，但是水量也不可以太大还是以报纸湿润为度，不可使水滴入料面。在管理合理的情况下一周左右即可出菇，若是管理不当水量不够可能出菇的时间就会延长，出谷之后三五天就可以采摘食用，一定要及时采摘以免菇体老化影响口感，另外一方面也是为了防止阻碍下一茬菇的生长。收割的时候使用刀把残留的菌柄死菇处理干净，让出菌口的养料保持新鲜。
蘑菇菌螨病的防治：蘑菇有菌螨危害是很正常的事情，引起兰氏布伦螨大爆发的主要原因是菌种自身携带螨虫，大多数时候再9月开始播种蘑菇菌种，兰氏布伦螨会在菌种播入菇床一起跟随播入，在20天左右的发菌阶段中，这个螨也同样的在蘑菇培养料中生长发育，并大量繁殖，由于其螨体比较小，所以说想要发现还是很不容易的，在覆土喷水，以及温暖的温度条件下，螨的繁殖速度是很快的，数量不断增加，螨大量的拿取食用菌丝，使菌丝断裂并且逐渐减少，不能形成子实体。发生初期，螨在菇床呈核心分布状态，随后随空气流动飘落扩散，很快就传满整个菇房，覆土表面铺满了螨，使秋菇大量减产，严重的情况下更是会让人一无所获。
防治方法：
①播种前严格检查菌种，如菌种瓶内有零星绿霉、菌丝断裂痕迹的菌种一律不能用。
②培养料堆制时，前发酵要使堆中心温度达到75℃左右。2次发酵要按照要求做。
③及时处理菇房废料，严格消毒菇房。
④如果螨在菇房开始作祟，就心须停止喷水工作，尽可能降低菇房温度，用杀螨灵0、1％浓度溶液每平方米喷20克。待菇房温度在15℃以下，才可正常管理。
无公害蘑菇肥的制作：
豆浆肥：为了使蘑菇白嫩，菇体粗壮，把一道两斤的黄豆在水中浸泡后磨成豆浆，过滤杂质，加入清水50公斤搅匀喷施在蘑菇上，
盐水肥：取食盐150～250克，放入50公斤清水中溶解后喷施，可使菇色洁白，菇体粗壮。
鸡粪肥：取鸡粪5公斤，加水20公斤煮沸取汁，然后加水100公斤，每平方米喷施0、5公斤。
菠菜汁肥：将鲜菠菜洗净后加少许清水捣烂，用纱布过滤取汁，然后将其稀释500倍在菌种播种后两周开始喷施，每平方米喷15毫升，可促进子实体分化。
松针汁肥：取鲜松针1公斤，加水煮沸20分钟，去渣取汁后加清水至15公斤喷施。
科学管理。适量通风和喷水；在天气骤变时，加强管理，保持菇房内适宜的温度、湿度；出菇湿度应保持在12―16℃，适当摘除过密的菌蕾。这些都是在种植蘑菇的时候很重要的一些工作，所以说想要吃的美味的蘑菇叶没有那么简单，还是要自己辛苦付出一番的，但是我想，所有的付出在看的果实的那一刻应该都会觉得特别的值得的了。
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