正值寒冬，在华州区下庙镇南解村，仍有一处红红火火的风景。走进村民张俊的温室大棚里，放眼望去，一排排形似仙人掌的枝条上，红彤彤的火龙果挂满枝头，犹如一个个小灯笼挂在藤蔓上。张俊说，火龙果虽是南方水果，但在北方利用大棚成功种植，产量和品质与南方种植的毫无两样，也为市民提供新的采摘项目，体验农家生活。
张俊和妻子原本在外地做餐饮，考虑到要照顾孩子和老人，便决定回乡创业。张俊说，他有个朋友在北方曾种植火龙果，了解种植方法和经验后决定发展火龙果经济。2017年，张俊出资开始建棚，后引进火龙果树，2018年下半年迎来第一茬成熟的火龙果。
种植火龙果的关键因素是要控制好温度，温度长期控制在15—25℃之间，火龙果将会生长旺盛，就能开花和结果。张俊说：“种植火龙果就像‘养孩子’一样，平时虽然没有什么事情，但还让人特别操心，时不时就要到大棚来检查温度。”
12月28日上午，有市民在温室大棚内采摘火龙果，第一次近距离观察火龙果的生长环境，他们惊奇的发现火龙果树的枝条和仙人掌差不多，像是一株株的倒长的仙人掌。
“北方昼夜温差大，种植出来的火龙果糖度更高，口感更清甜。我们全程用的是有机肥，无膨大无泡药，火龙果自然成熟后采摘，大家吃得百分百放心。”张俊说，火龙果挂果期比较长，一年可以结8、9茬果子，满足长期采摘需求，顾客采摘体验成为火龙果销售的主要方式。
张俊说，每亩火龙果树的产量达5000斤，经济效益非常不错，60%的火龙果是通过口口相传，吸引市民到地里观光采摘，剩余部分则是通过客商或零售销售，一点都不愁卖不出去。
据介绍，张俊初步建造了10亩温室大棚，随着发展进行扩建，目前共有15亩温室火龙果大棚。此外，为了填补火龙果养苗的空档期，还在温室大棚内种植奶油草莓和阳光玫瑰，实现一年四季有鲜果供游客采摘。
华商报记者 卫晓宁 编辑 马转转
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