胡萝卜应在春天或者夏天开展栽种。
春天种胡萝卜需在二月上中旬，那样到四月份就能采收。或是在三月到四月中间，五六月份采收。若是夏天栽种，需在七月份前后左右，留意不能过迟，到九月份就能采收。此外，需注意种植技术，种前先要催牙解决，先把种子放在温开水中泡三四小时，放在20-25度的环境中，等漏白的时候再种。
胡萝卜种植小技巧：
1、胡萝卜生长必须在土地肥沃，土质疏松且提灌交通便利的地块，前茬以苞米麦子等粮食作物为宜，应注意的是使用过灭草剂的地块千万别栽种胡萝卜，易造成限产畸型减少商品性。因为胡萝卜归属于深根茎根菜类蔬菜水果，服用肉质根为主导，因而栽种前一定要进行深松，深层在25~30公分左右，以利于胡萝卜的稳定彭大。
2、胡萝卜全部生长期必须2~3次施肥。在深耕细作土壤层前，提议1亩地施入2000~2500kg腐熟的有机肥，或是再施入一定量的草灰还可以。要是没有有机肥，提议1亩使用硫酸铵复合肥50KG还可以，钙镁磷肥30KG。胡萝卜生长早期消化吸收比较慢，因而，除施脚底肥之外，则在生长期间也应追施2—3次，第一次在产苗前后左右，1亩追肥硫酸铵复合肥15—25kg，之后隔20天，开展第二次和第三次施肥，每一次施复合肥25—30kg。必须农民兄弟留意的是，胡萝卜对新鲜的农家肥和土壤溶液浓度值过多都特别敏感，如果使用新鲜的fen肥或肥料施加量太大，易出现叉根，畸型，减少胡萝卜商品性。
3、胡萝卜从栽种到出芽，应持续浇灌2—3次确保成功出芽。胡萝卜幼苗期用水量并不大，要保持水份适度。进到叶部生长旺期后，应适当操控水份，提升中耕除草，维持地面上部与地面下边均衡生长。肉质根彭大期，是胡萝卜对水份要求数最多的阶段，需及时浇灌，常常维持土壤层潮湿。这时若浇灌不够，则肉质根干瘦而不光滑，商品性差。若供电不均，则易导致肉质根开裂。与此同时为了防止胡萝卜的“青头”状况，最好使用起垄穴播方法，以便于松土提升商品性。
4、胡萝卜病害主要包括霜霉病和细菌感染软腐病为主导。霜霉病伤害叶子和茎，发病时用50%三唑酮霜脲氰500倍液，或70%甲基硫菌灵霜脲氰80倍液喷洒。细菌感染软腐病伤害地下边根，发觉病株需及时拔掉，弄出田外消毁，并且在病株周边撒生石灰消毒。若患病重可以用14%络氨铜液剂500倍液喷雾器，连防2-3次，间距7-10天。
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