这3种胡萝卜不能吃菜贩子看完别再买错了

相信大部分胡萝卜都不陌生，但都是很有营养的蔬菜，胡萝卜是生活中经常能看到的一种蔬菜，但并不普及。这种蔬菜就像榴莲、秋葵、螺蛳粉一样，有人喜欢，有人不喜欢。对于喜欢吃胡萝卜的人来说，即使生吃也无所畏惧，觉得无比美味，但是对于不喜欢的人来说，吃胡萝卜。就是一场灾难。感觉胡萝卜有一种很奇怪、很难下咽的味道，里面有很多维生素，经常吃对身体有好处。

但胡萝卜其实是一种很有营养的蔬菜，也被人们称为小人参，它含有大量的胡萝卜素，胡萝卜素含量几乎是土豆的360倍、苹果的45倍，经常吃其实还是挺有好处。胡萝卜的吃法也很多，喜欢的人可以生吃，如果他们不喜欢生食的味道也可以。做成胡萝卜汁，炒或者炖，放一些在上面，味道不错。这3种“胡萝卜”不能吃，菜贩子：看完别再买错了！第一种，不要买裂缝和虫眼的胡萝卜

购买胡萝卜的时候，要注意观察胡萝卜的表面，很多胡萝卜都有很多裂纹和虫洞，菜贩子一般都会自己扔掉，胡萝卜在生长过程中有裂缝和虫洞，会导致内部失水太快，如果煮熟了味道会很差，没有任何营养，所以遇到我们就不要买了。第二种，不要买太小的胡萝卜

当我们买胡萝卜时，胡萝卜一定有大有小，胡萝卜太小了，里面的营养成分还没有完全长出来，如果胡萝卜太大，说明胡萝卜老了，里面的水分和营养成分基本都被消耗掉了。另外，我们在家通常吃不完大胡萝卜，所以买胡萝卜的时候最好选择那些中等的胡萝卜！第三种，不能买重量不对的胡萝卜

在一对大小差不多的胡萝卜中挑选一根胡萝卜，那么我们要称重量，必须选择重量更大的那一根，意味着水分更丰富、更新鲜。如果重量不等于它的大小，说明胡萝卜不新鲜，水分和营养都跑掉了，这是不能接受的。

我们在买胡萝卜的时候也要注意胡萝卜的根和叶，胡萝卜新鲜的根是青绿色，相反根部发黄的胡萝卜不新鲜的时间太长，或者储存方法不对，颜色黄了就不买了。大多数的超市卖的这个不带泥的胡萝卜，一般都是用化学物质清洗过。新鲜的胡萝卜带着泥土，带着根茎，它的新鲜程度绝对是最高的，里面的营养成分和维生素含量也是比较高，所以买的时候要特别注意。

好了，本期的内容就分享到这里，喜欢的朋友可以点赞、收藏+关注哦！如果您有更好的想法和建议，也可以在下面评论区留言讨论哦！【图片若有侵权，麻烦私信删稿！】