连续降雨导致黄瓜菠菜等价格上涨专家预计年底前价格会回落

来源：青岛早报

茼蒿每斤12元、菠菜每斤8元、西红柿、黄瓜每斤均在5元以上，白菜、土豆每斤2元以上……连日来，岛城市民发现，随着今年连续降雨过程不断增多，蔬菜价格也在不断跳高，特别是叶菜价格涨得格外快，其中茼蒿的价格基本和猪肉价持平。8月29日、30日，早报记者先后深入青岛西北部蔬菜种植基地——即墨、莱西等地探访了解到，由于今年连续降雨，不仅导致大田生姜等蔬菜产量受到影响，而且大棚里的黄瓜、西红柿等青菜也遭遇大幅度减产。

部分蔬菜价格赶上肉价

今年夏秋两季，因全国不少地区都多雨不利于蔬菜生长，蔬菜减产不能满足市场需求，由此导致蔬菜不断涨价。

记者在青岛市即墨区几大蔬菜市场调查发现，市民日常消费量比较大的一些蔬菜，比如菠菜、茼蒿、小油菜等，往年同期的价格最多也就两三块钱一斤，现在菠菜8元一斤，小油菜6元一斤，而茼蒿每斤卖到了12块钱，直逼猪肉的价格。而往年同期只卖几毛钱一斤的白菜、萝卜，也卖到两三块钱一斤。采访中不少市民反映，叶菜贵得不敢多吃，吃一斤叶菜都不如吃一斤猪肉划算。

青菜价格不断上涨。

“猪肉可以少吃，但青菜每天必须要吃。荤素搭配着吃，身体才更健康。”市北区市民吴女士介绍，家常菜涨价后，买菜的数量也在有意识减少，一般像他们五口人的家庭，每天到市场上买各种青菜需要20元左右，现在则需要至少涨一倍的开支，这还需要算计着消费。

黄瓜西红柿大幅减产

今年的降水给菜农带来了不小的影响。尤其是即墨西北部大棚蔬菜种植区域，黄瓜和西红柿减产已成定局。8月30日上午，记者冒雨来到位于移康路上的前吕村蔬菜大棚看到，今年71岁的杜丛山和弟弟杜丛全正在用水泵抽大棚里的积水。

“一个大棚不到一亩地，多数被雨水浸泡导致减产。前几天一场大雨后只摘了40多斤黄瓜，这一茬是不行了，只能等下一茬了。”杜丛山看着大棚里枯黄的黄瓜秧子苦笑着说。杜丛山、杜丛全兄弟两家住前吕村，祖辈以种菜为生。今年6月初，杜丛山在大棚里种了1000多棵黄瓜苗，本想着8月能有个好收成，没成想却遭遇了一场又一场的降水。“由于大棚地势低，排水系统又不行，每一次下雨只能用水泵抽，抽干了水，黄瓜还是泡在泥水地里。”

降水太多导致部分黄瓜秧子干枯。

杜丛山回忆，今年8月9日和12日，即墨区升级暴雨橙色预警，移风店镇降水超100毫米。这场强降水让他一夜未眠，等天一亮他便赶到大棚抓紧抽水。由于积水太多，抽了将近一天，过了几天后，杜丛山就发现有黄瓜根出现腐烂，后来又有不少黄瓜秧子开始干枯。“黄瓜正常亩产能达到万斤以上，因为下雨减产严重。黄瓜正是开花结果的时候，雨水太多会导致养分不能及时供应到果实，时间长了就会发生腐烂，果实长不大或变形。”杜丛山说。

“姜你军”卷土重来

“女儿村是青岛有名的生姜种植基地，今年的多次强降水，让不少生姜田受到了严重影响。”农民张克训指着一片生姜地说，下雨太多了，这些叶子发黄的生姜，根部都已经腐烂在地里了，那些还发青的生姜，虽然说还有希望收获，但产量也会大幅下降。

记者在女儿村看到，上千亩生姜田地里出现了大片黄叶腐烂现象。村民反映说，尽管强降雨过程中当地政府、村委组织人及时排水处理，但由于降水量太大，导致菜地湿度过大，生姜的根部出现了不同程度的腐烂。本来今年10月份就收获的生姜，要大幅度减产了。

“这几天基本上收不到什么菜，就是因为降水太多的原因。”一直负责向青岛各大市场输运蔬菜的即墨菜农姜春丽介绍，雨季没来临前，她和丈夫每天都要向青岛市场输送上千斤青菜，但从雨季来了之后，每天在即墨收上来的青菜量越来越少，只能隔三差五送一趟。

“不仅带叶子的青菜价格上涨，连生姜也涨了不少钱。去年囤的一些生姜价格已经卖到了2元以上，再过几天，因为缺少货源，生姜的价格可能还要上涨。”张克训说，今年的多次强降水给蔬菜种植带来了一定影响，预计到年底生姜价格还会上涨。

莱西市店埠镇蔬菜产业协会会长耿文善介绍，今年7月的降水，对当地的土豆和胡萝卜、白萝卜等蔬菜的产量有所影响。目前入青的大部分蔬菜来自于寿光、河北和内蒙等地，运输成本等增加是造成蔬菜价格上涨的主因。记者了解到，青岛的蔬菜种植基地主要划分为莱西、即墨移风、平度、胶州四大基地，蔬菜种植总面积高达230000亩，其中冬暖棚，大工棚总面积50000余亩，露天菜区180000余亩。

技术指导菜农渡过难关

“随着本地蔬菜产量减少，青岛市场上的蔬菜多来自于寿光等蔬菜种植基地。”即墨农贸市场一家鲜蔬超市老板介绍，今年的雨水太多，导致本地蔬菜产量下降，外地蔬菜量增多，价格自然就上涨了不少。

“像小麦、玉米和花生都有财政保险兜底，蔬菜类的现在多数还没有保险。”青岛市即墨区农村农业局蔬菜站站长杨青贤介绍，今年的几次强降水给青岛西北部的蔬菜种植基地带来了不小的影响。每次降水，政府部门都组织人力赶到现场进行排水处理，农业部门也有专门的技术人员在现场进行指导，力争将损失降到最低。

“今年蔬菜价格上涨是持续不断的阴雨天所致。”即墨农业部门相关负责人介绍，目前青菜价格不断走高，随着入秋后降水量减少，预计年底前蔬菜价格会有所回落，甚至会低于往年同期的价格，因为现在蔬菜价格居高不下，不少菜农会大面积种植市场需求大的蔬菜，比如菠菜，茼蒿等等，下个周期后也许会出现供大于求的现象。（观海新闻／青岛早报记者 康晓欢 摄影报道）