这类水果没有果皮摘下一天不及时吃掉就会烂新鲜程度时间太短

进到6月以后，天气越来越热了，又到了大口吃夏日水果的季节了。夏天是一年之中水果类型最丰富多彩的季节，各种各样当季水果陆续发售，如甜瓜、哈密瓜、青芒、桃、红提、荔技等，深深吸引众多吃客选购。在那么多的当季水果之中，有一种水果十分尤其，它没有外果皮，保存期非常短，取下一天就会来，而在市场中，这类水果的那一部分品种也是30多块一斤不用愁卖，可好多人想购买但不非常容易购买到，它就是“杨梅”。

杨梅是产自我国水果，其服用历史时间极其久远，有材料记述，早就在7000年前，在中国浙江的余姚市地域就会有杨梅生长发育了，发展至今，我国杨梅品种差不多有50多种多样了，在云南、贵州省、浙江省、江苏省、福建省、广东省、湖南省、湖北省、广西省、江西省、四川、安徽省部分地区都有栽种。

杨梅种植面积大，产量高，但其价格在国外水果中依旧很贵，这跟杨梅的特点相关。杨梅是一种极其矜贵的水果，它本身是通过一簇一簇的果实汇聚成的，并没有外果皮，这使它极其敏感，只要是有雨打风吹，就容易爆出，长得高点杨梅，基本上一落地式就摔烂了。而没有外果皮，却让杨梅非常容易受“病虫害”。

杨梅完善以后，会释放出独有的水果香味，这香味能把家蝇吸引过来，并且在杨梅表面生卵，等卵卵化以后，就会钻进杨梅果实当中，以杨梅果实喜食。还有一点至关重要，那就是杨梅并没有皮，让杨梅的新鲜期比较短，采收下来之后，在常温置放不上一天就会烂。

在从前时，保鲜技术都还没如今那么好，就经常会出现那样一种情况，那就是产区的杨梅常常烂一地没人要，而异地的人想吃但又吃不到，或是就算能买到，大多数都是有点儿烂了的杨梅。但是即使是到当代，拥有电冰箱什么的冷藏专用工具，新鲜的杨梅的保质期也不久，

杨梅没皮，也使它有一个优点，那就是不容易喷药。仙居杨梅的采收期也挺短，一般只有10到15天，等过了这个时候，即便没有雨打风吹，还会掉果，这就让仙居杨梅价格一直很贵。但是贵归贵，仙居杨梅的质量没谁了，个头大如乒乓球赛，还十分的甜，一口下去就爆汁儿，并不像一些品种的杨梅，确实酸的直流口水，因此每一年一到仙居杨梅上市的时节，很快就被抢购一空，即便30元、40元一斤都不担心卖。