想要涉足芹菜业马家沟芹菜发展现状或许是个好案例供您参考

马家沟的芹菜是我国第一个获得地理标志保护产品的绿叶蔬菜，马家沟芹菜已成为当地农民增收致富的重要途径。

但是，天底下没有十全十美的事情，即使在马家沟，芹菜已经成为了主流经济作物，但是这里的芹菜业依然有着一些问题。

今天小妮子就来和大家分析分析马家沟芹菜发展中存在的问题，并且我也会给出一些自己的见解。如果有说得不对的地方，也欢迎大家在评论区里指出来。马家沟芹菜发展现状

马家沟芹菜栽培历史悠久，生态环境独特，具有叶柄黄、味道鲜美、粗纤维含量低，蛋白质、氨基酸、钾微量元素含量高等特点。

1、马家沟芹菜的IP建立与发展

20世纪80年代末，由于马家沟蔬菜种植者的自产自销，以及每年从国外引进大量芹菜新品种，芹菜种子的价值下降，效益下降，逐渐被挤出市场的边缘。

为了保护和发展这一本土品牌，在当地人的群策群力之下，于2003年成立了马家沟芹菜生产引进基地。2007年初马家沟芹菜成功申报国家保护产品，马家沟芹菜正式进入品牌农产品。

2、种植现状

现阶段，马家沟芹菜主要种植在示范园区和个体生产中。马家沟个体经营户生产量小，种植户数量多，以家庭种植为主，投入了大量的人力物力。

相比之下，示范园区就包括芹菜生态种植、建立一体化产业链、开发收获、旅游、餐饮产品和芹菜深加工产品等，形成了以马家沟芹菜为龙头的平度市名优农产品协会。马家沟芹菜发展中存在的问题

1、生产阶段存在的问题

申请标准过高，生产标准落实困难。

当地种植过于分散，无法充分监控；大部分农民来自马家沟周围的村庄，主要来自中老年群体，受教育程度普遍不高。

受传统种植观念的影响，以及缺乏现代生产方法的培训，当地农民的标准化生产能力不足，标准化生产观念不强，生产标准难以实施。

生产主体过于分散，管理手段不足。

目前，马家沟芹菜生产主体分为个体经营户和示范园区。

其中，以农民个体为代表的传统生产单元相对分散，它们之间的生产单元不强，难以控制生产标准。甚至一些生产商也违反了生产标准，扰乱了市场组织。

2、营销环节存在的问题

销售渠道有限

马家沟芹菜的销售渠道相对有限，传统的销售方式仍占主导地位。这种缓慢而过时的传统销售方式阻碍了马家沟芹菜的进一步发展。

以初级农产品为主，缺乏深加工产品

种植马家沟芹菜的农民仍然销售初级农产品，不进一步加工马家沟芹菜，这使得马家沟芹菜的技术含量低，销售的产品没有附加值。

假冒现象突出，品牌保护力度不大

目前，许多芹菜制造商为了获得更大的效益，将马家沟芹菜放在市场上的芹菜标签上。这在一定程度上影响了马家沟芹菜的声誉，降低了老牌品牌的忠诚度。马家沟芹菜未来发展对策

1、完善龙头企业＋农户的运行模式

我们应该利用农业标准化龙头企业，依靠我们的技术人员，通过企业与农民签订合同和使用合同的形式，规定双方在农业标准化生产过程中的权利和义务。

2、提升营销水平。

发展农产品电子商务。

网络是电子商务发展的必要条件。农村地区是农产品生产中心。农产品网络的创建对于农产品电子商务的发展至关重要。

3、发展保健食品加工技术，延长产业链。

目前，世界各地对功能性健康食品的研究和开发日益增多。推进产品深加工，扩大农产品产业链，提高农产品附加值。

4、加大农产品品牌宣传力度。

提高农业商标的知名度，并向消费者介绍不同的农业商标信息传播方式。关注农产品品牌的文化内涵，揭示马家沟芹菜悠久的历史文化内涵，引导消费者建立农业品牌的品牌偏好，逐步培养品牌忠诚度。

5、打击假冒行为。

首先，有关企业、销售者和消费者应充分发挥其在产品质量反馈、标签使用和假冒伪劣产品报告方面不可或缺的作用。

其次，地方机关应重视商标的培育和管理，制定商标识别方法，制造商应根据级别区分包装，协调包装风格，协调颜色和图案，并提供防伪标志。总结：

今后，我们应进一步提高生产标准化，通过发展电子商务提高营销能力，发展健康食品加工技术，扩大产业链，加强品牌推广和维护。