肉牛养殖场建设方案育肥肉牛怎么配料快速增肥

高档优质牛肉鲜美多汁、嫩度口感佳,受到人们的青睐,科学的饲喂管理是生产高档牛肉的关键。所以在肉牛饲喂时,注意育肥牛的饲料配比,粗精料结合的喂养方式,并经过严格的饲喂管理生产出优质的牛肉。1、对饲养环境的要求1.1 合理划分牛场区域

优质高档肉牛对饲养环境要求比较高,牛场要选择自然环境好、无污染、饮用水充足的地方;科学合理划分牛场的各个区域,生活区、饲料区、生产区、隔离区、粪污处理区,其中生活区要设置在上风向的位置,其他区依次排列,将粪污处理区设置在下风方向的位置,每个区域都要独立设置,而且每个区单独设置净道和污道;确保牛场的干净卫生,还需设置专门的消毒场所,人员进出牛场要进行消毒。1.2 牛舍环境要求

牛舍之间要保持一定的距离,不能少于15 m,牛舍要保证冬暖夏凉,湿度大约为55%;使用机械

饲喂方式,牛舍中要设有肉牛的运动场地,大概占牛舍的1/2,在牛舍中设置按摩器和饮水池。1.3 牛场隔离区

牛场的隔离区设置在生产区附近,通常设置在下风方向,主要为新引进肉牛、病牛、疑似病牛准备,面积是牛舍的1/10,新购进的肉牛需要在隔离区饲养30天左右,才可进入牛舍。1.4 牛场饲料区

牛场饲料区内部要保持干燥、卫生。合理布局青储区,设置排水系统;按照饲料生产规范,建设牛场饲料区;青储区要独立设置,不能与干草区和饲料加工区混合设置。1.5 牛场管理区

饲养管理区域设置包括化验室、兽医诊断室、配种室、工作间、监控室等。1.6 牛场生活区

要单独设立公共洗浴间,饲养人员在工作前后需要进行洗浴、消毒,职工宿舍要干净卫生;牛场所有人员需要持有健康证,确保牛场工作人员的身体健康,防止人病传染给肉牛,同时也要注意肉牛传染性疾病的预防,预防人畜共患病。2、饲养管理技术的新模式2.1 饲料要求

选择优质高档肉牛饲料的标准要按照NY5032的要求,饲喂的饲料主要有优质牧草、黄储玉米秸秆、青全株、大麦、饼粕类、谷物副产品麦麸、米糠、胚芽粕等,还包括了酒糟、干湿酒糟、食盐、微量元素等等中。要定期检查饲料的质量,防止饲料变质过期,根据肉牛生长的各个阶段进行饲料的营养搭配,饲料中禁止添加违禁药物,饲养高档肉牛时还要遵守农业部278号公告,执行肉牛的休药期。2.2 饲养管理技术

犊牛出生后要及时饲喂母牛初乳,至少要在2 L以上,定时定点的饲养犊牛,确保犊牛获得充足的免疫力,采取单栏喂养;4天后给犊牛开食,开食料主要有玉米、麸皮、菜粕等,含有20%的粗蛋白;12天后饲喂优质干草;90天后给犊牛断奶。在犊牛喂养时要注意,每10天左右清洁犊牛身体,加快犊牛的血液循环,在单栏饲喂时在牛栏内部垫上干草,保证牛栏内的干燥、卫生。记录犊牛生长发育情况,定期对犊牛进行体检。2.3 饲喂育成牛管理技术

优质肉牛的育成期,是肉牛生长发育最快的阶段,这段时间的饲喂极其关键,每日的饲料营养以高蛋白、低能量为原则,精饲料主要有玉米、麸皮、豆粕、棉粕和酒糟蛋白等,每日还要添加各种微量元素、维生素,粗饲料主要是羊草。2.4 饲喂育肥牛管理技术

育肥阶段是优质肉牛的饲喂关键性阶段,在饲喂时要注意饲喂的有效管理,进行育肥牛的增重,改善肉质的饲喂管理。

在肉牛生长至9个月时,开始育肥前期管理,至肉牛16个月结束,在这个时期主要是让肉牛增质和改善肉质。肉牛增重期有4~6个月,在这期间要加快肉牛肌肉的生长,增加优质肉量,精料中添加牛羊壮膘王饲喂。注意饲料的饲喂量,保证肉牛九成饱,采取先精后粗的喂养方式,循序渐进,在肉牛进食后注意适量的运动和饮水。

育肥后期主要是肉质的改善阶段,在这个阶段主要促进肉牛的脂肪沉积,形成肌肉大理石花纹。从肉牛17个月开始到肉牛32个月结束,饲料的精粗比例为3: 1,精补料原料以玉米、大麦、小麦、麸皮、豆粕、棉粕、胚芽粕、酒糟蛋白饲料为主;粗饲料为稻草。在出栏前两个月要在精料中添加胜群速肥肽二代,控油、塑形,提高瘦肉率和出肉率。

高档优质牛肉具有广阔的市场前景,市场需求量正在逐年增长,对牛肉的品质要求也越来越高。肉牛的饲养需要很长时间,对饲养环境、饲料质量、饲养技术都有严格的要求,并且资金投入较大,所以在优质肉牛饲养时要格外的注重饲养管理技术的应用。想了解更多精彩内容,快来关注胜群养殖大讲堂

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